資訊 > 市場動態(tài) > 我國糧食年產(chǎn)量比70年前增加1萬多億斤
9月23日,秋分,是“中國農(nóng)民豐收節(jié)”。
全國秋糧已陸續(xù)開始收獲,今年秋糧生產(chǎn)形勢總體較好,除局部遭受旱澇災(zāi)害外,大部地區(qū)作物長勢好、呈增產(chǎn)趨勢,再加上夏糧、早稻已豐收到手,如果后期不發(fā)生寒露風(fēng)、臺風(fēng)等大的自然災(zāi)害,又將是一個(gè)豐收年。
新中國成立70年來,我國糧食生產(chǎn)不斷邁上新臺階,由供給全面短缺轉(zhuǎn)變?yōu)楣┣罂偭炕酒胶狻?/p>
1949年,我國糧食產(chǎn)量僅為2263.6億斤,1962年穩(wěn)定在3000億斤以上,1978年改革開放之初超過6000億斤。此后一路攀升,到1996年首次突破10000億斤大關(guān),2012年邁上12000億斤臺階,2018年糧食總產(chǎn)量達(dá)到13157.8億斤,比新中國成立初增加了1萬多億斤。
1949年,我國糧食平均畝產(chǎn)僅為68.6公斤,1965年穩(wěn)定在100公斤以上,1982年突破200公斤,1998年突破300公斤,到2018年達(dá)到374.7公斤,比新中國成立初增加4倍多。1949年我國人均糧食占有量僅為209公斤,2018年增加到470多公斤,人均占有量高于世界平均水平。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司負(fù)責(zé)人介紹,在同期人口增加一倍多的情況下,人均糧食占有量比新中國成立初翻了一番多,十分不易。
新中國成立70年來,我國農(nóng)業(yè)科技原始創(chuàng)新能力、成果轉(zhuǎn)化能力、技術(shù)推廣能力不斷增強(qiáng),2018年農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率提高到58.3%。
“農(nóng)業(yè)育種創(chuàng)新取得突破性進(jìn)展,建立了超級稻、矮敗小麥、雜交玉米等高效育種技術(shù)體系,成功培育出數(shù)千個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)作物新品種新組合,實(shí)現(xiàn)多次大規(guī)模更新?lián)Q代,主要農(nóng)作物良種基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋。我國組織開展農(nóng)科教大協(xié)作、大攻關(guān),農(nóng)業(yè)科技成果加快轉(zhuǎn)化應(yīng)用。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司負(fù)責(zé)人說,科學(xué)施肥、節(jié)水灌溉、地膜覆蓋、綠色防控等技術(shù)大面積推廣,水肥藥利用率明顯提高,病蟲草害損失率大幅降低,有力促進(jìn)了增產(chǎn)增效。
目前,我國水稻、小麥、玉米三大糧食作物農(nóng)藥、化肥利用率分別達(dá)到38.8%和37.8%。
新中國成立以后,我國采取水利、農(nóng)業(yè)、林業(yè)和科技等綜合措施,有組織開展的農(nóng)田建設(shè)等相關(guān)活動主要集中對中低產(chǎn)田進(jìn)行改造,改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本條件,提高農(nóng)業(yè)抵御自然災(zāi)害的能力。
1988年國務(wù)院設(shè)立“國家土地開發(fā)建設(shè)基金”,統(tǒng)籌實(shí)施大面積、跨區(qū)域、整建制農(nóng)業(yè)綜合開發(fā),累計(jì)投入9639.5億元。如今,全國已建成6.4億畝旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田;農(nóng)田有效灌溉面積超過10億畝;農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)到0.53,一半農(nóng)田實(shí)現(xiàn)了“旱能灌、澇能排”。
新中國成立以來,我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化工作從零起步。1949年農(nóng)用拖拉機(jī)總動力7.35萬千瓦,聯(lián)合收割機(jī)僅13臺。到2018年,全國農(nóng)機(jī)總動力達(dá)到10億千瓦左右,拖拉機(jī)總數(shù)達(dá)到2238.66萬臺,其中大中型拖拉機(jī)670萬臺,聯(lián)合收割機(jī)總數(shù)達(dá)到205.92萬臺。
“而今,全國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過68%,小麥生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化,玉米、水稻耕種收綜合機(jī)械化率超過80%。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司負(fù)責(zé)人表示。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營養(yǎng)的重要部分,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料,也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中,成為現(xiàn)代營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽離子淀粉是一種經(jīng)過化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品,其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團(tuán)。陽離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性,在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用,成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性,成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品,尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護(hù)以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代膳食補(bǔ)充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑,具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點(diǎn)。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見的單糖,具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用,是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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