資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 帶你一起來看下牛骨膠原小分子活性肽
大家常常會(huì)聽說"膠原蛋白"，很多對(duì)外銷售的保健品以及藥品等都會(huì)提到這個(gè)，這種物質(zhì)是屬于一種有用的存在。牛骨膠原小分子活性肽其實(shí)是屬于動(dòng)物膠原蛋白的一種，同時(shí)也是被廣泛使用的一種，它含量約占體內(nèi)總蛋白含量的25%~30%。 膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)（ECM）中的一種生物大分子，其基本結(jié)構(gòu)是由三條肽鏈互相纏繞成的超螺旋結(jié)構(gòu)。
以前對(duì)于牛骨膠原小分子活性肽大家基本都屬于一種不認(rèn)識(shí)的狀態(tài)，可是在如今生物化學(xué)、分子生物化學(xué)和細(xì)胞生物化學(xué)都快速發(fā)展的今天，人們逐漸揭開了它的神秘面紗。最終發(fā)現(xiàn)膠原蛋白并不是一個(gè)蛋白質(zhì)的名稱，而是和免疫球蛋白一樣，富有多樣性和組織分布的特異性，是與各組織、器官機(jī)能有關(guān)的功能性蛋白。根據(jù)它們的分子量大小以及生物學(xué)性質(zhì)可將膠原蛋白分為大分子和小分子膠原蛋白。
一些人認(rèn)為膠原蛋白越大作用越明顯，其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念，小分子膠原蛋白其實(shí)作用反而更大。它是指分子量小于2000道爾頓的膠原蛋白，具有很強(qiáng)的生物活性，無需分解可被人體直接吸收的一類膠原蛋白。膠原蛋白分子量越小，吸收率越高，膠原蛋白制品分子量大于10000道爾頓不易被吸收，而小于3000道爾頓基本上完全吸收。
牛骨膠原小分子活性肽在很多地方都有用處，其實(shí)人體也需要膠原蛋白這樣的物質(zhì)，因?yàn)樗粌H可以減少人的衰老，而且還能夠保持骨骼的健康，現(xiàn)在的很多保健品加入了這種物質(zhì)，所以賣得特別的火爆。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及對(duì)個(gè)性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨(dú)特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
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