資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 70%-90% VE油擁有出色的功能作用
平時，我們所接觸的70%-90% VE油其實(shí)就是VE油的一種，作為一種油狀物質(zhì)，70%-90% VE油還有另外一個名字，就是叫做生育酚。平常消費(fèi)者一般習(xí)慣把這種物質(zhì)叫做維生素E，這么一說，很多人可能都會恍然大悟。在維生素e的身上，還有很多你不知道的作用和功效呢！
70%-90% VE油在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在，于1938年人工合成成功，現(xiàn)有片劑、注射劑、栓劑等劑型。維生素E最突出的化學(xué)性質(zhì)是抗氧化作用，它能增強(qiáng)細(xì)胞的抗氧化作用，有利用維持各種細(xì)胞膜的完整性；參加整體的某些細(xì)胞組織的多方面的代謝過程；保持膜結(jié)合酶的活力和受體等作用。維生素E有類似人參的生理作用，如對胃潰瘍有保護(hù)作用；能促進(jìn)DNA和蛋白質(zhì)的合成；延長紅細(xì)胞壽命；增強(qiáng)免疾活性；延緩血管和組織的衰老等，尚待研究。
此外，70%-90% VE油的抗氧化作用在于能增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管抵抗力，并維持正常通透性，改善血液循環(huán)及調(diào)整生育功能、抗衰老作用等。用于冠心病、動脈硬化、習(xí)慣性流產(chǎn)、肌營養(yǎng)不良、肌痙攣、新生兒硬腫癥、紅斑狼瘡、皮肌炎、硬皮病、結(jié)節(jié)性血管炎等。
70%-90% VE油的功能豐富，而且對人體成長有著重要的作用，所以才被稱之為生育酚，作為脂溶性維生素當(dāng)中的一種，維生素e的地位是非常重要的，不僅是抗氧化劑，同時也是營養(yǎng)增補(bǔ)劑，用途非常廣泛！
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子，毒 性低功效強(qiáng)，具有抗炎、抗氧化，增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維，從維生素到礦物質(zhì)，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關(guān)，更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物，因生長旺盛，萌蘗能力非常強(qiáng)，今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域，有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中，甜菜堿（化學(xué)名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì)，正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點(diǎn)。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi)，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨(dú)特的功效，受到越來越多消費(fèi)者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù)，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
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