資訊 > 食品原材料 > 什么是β-胡蘿卜素粉?
對(duì)于β-胡蘿卜素粉來說,也許很多人都會(huì)很陌生,但是如果簡(jiǎn)單的來說胡蘿卜素那么很多人就會(huì)恍然大悟了。因?yàn)楹}卜素是一種類似于黃色或者是紅色的色素,在一些水果蔬菜中,比如說胡蘿卜,綠葉蔬菜以及雞蛋中都是含有胡蘿卜素的。而β-胡蘿卜素粉就是一種粉末狀的胡蘿卜素。
當(dāng)人體食用β-胡蘿卜素粉以后,就可以在人體內(nèi)部將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為人體需要的維生素a。因此在很多的研究中,也將胡蘿卜素直接稱為是胡維生素a原。將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素a以后就可以成為人體所必需的一種維生素了。首先它可以保障我們的視力,因?yàn)檠垩劬υ诠ぷ鞯臅r(shí)候是需要產(chǎn)生一些色素,才能夠讓我們分辨出不同的顏色的,如果身體里面缺乏了維生素a,那么就會(huì)導(dǎo)致我們的眼睛分辨不出來顏色。另外也不能夠讓我們的眼睛有足夠的水分來保持濕潤(rùn),這個(gè)時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀疼痛等等癥狀。
想要人體內(nèi)獲得足夠量的維生素a,在平時(shí)的時(shí)候我們就要多服用一些含有β-胡蘿卜素粉的食物,比如說各種蔬菜,這些可以說都是一些天然的營養(yǎng)品,在食用了以后可以增加我們的免疫力,也可以增強(qiáng)體內(nèi)需要的維生素a。另外在吃的時(shí)候膳食的種類也是要多樣化的,這樣才能夠?qū)θ梭w更加的有幫助。
除此之外,在嬰幼兒的食用的食物中,比如說奶粉以及米粉中也是會(huì)加入一定量的β-胡蘿卜素粉的??梢栽趮胗變悍靡院笤鰪?qiáng)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育,而且也可以防止皮膚干燥。失眠等等癥狀。
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