資訊 > 食品原材料 > 食品級(jí)磷酸二氫銨可作為緩沖劑
食品級(jí)磷酸二氫銨可作為緩沖劑,面團(tuán)調(diào)節(jié)劑,膨松劑,酵母食料,釀造發(fā)酵助劑,用于焙烤食品,發(fā)酵粉,冷凍甜食,人造奶油,發(fā)泡頂端料等。
食品級(jí)磷酸二氫銨主要用于新能源鋰電池、工業(yè)除鉛劑,木材、紙張、織物作防火劑,也用作防火涂料添加劑,干粉滅火劑等。在食品工業(yè)中用作發(fā)酵劑、營(yíng)養(yǎng)劑等。在農(nóng)業(yè)上作為無氯型N、P二元復(fù)合肥使用,其總養(yǎng)分(N+P2O5)為73%,是配制N、P、K三元復(fù)混肥的優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)原料。
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亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營(yíng)養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡(jiǎn)稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
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