2020年10月14日，歐洲化學(xué)品管理局通過對(duì)毒死蜱的持久性、生物富集性、生物危害性及對(duì)人類健康和環(huán)境的影響等多個(gè)維度的分析得出結(jié)論，提議將毒死蜱列入持久性有機(jī)污染物（POPs）的斯德哥爾摩公約附件，通報(bào)評(píng)議截止日期為2020年12月9日。如果毒死蜱最終被列入斯德哥爾摩公約，意味著這種被廣泛采用的高效殺毒劑也將逐步退出市場(chǎng)。

       斯德哥爾摩公約：為人類可持續(xù)發(fā)展

       隨著工業(yè)化進(jìn)程的不斷加快，許多工業(yè)化產(chǎn)品對(duì)環(huán)境和人類的危害也逐漸顯現(xiàn)出來，尤其是一些存在于或堆積于動(dòng)植物體內(nèi)的、在自然環(huán)境中長(zhǎng)期循環(huán)的對(duì)人類有害的化學(xué)物質(zhì)（持久性有機(jī)污染物）受到各國(guó)的嚴(yán)肅對(duì)待。

       為了推動(dòng)持久性有機(jī)污染物（POPs）的淘汰和消減、保護(hù)人類健康和環(huán)境免受其危害，國(guó)際社會(huì)于2001年5月23日在瑞典首都斯德哥爾摩共同締結(jié)了專項(xiàng)環(huán)境公約，其全稱為《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》，我國(guó)是首批簽署公約的國(guó)家之一。

       斯德哥爾摩公約最初所列的持久性有機(jī)污染物包含12種：

       分別是艾氏劑、氯丹、滴滴涕、狄氏劑、異狄氏劑、七氯、六氯代苯、滅蟻靈、毒殺芬、六氯苯、多氯聯(lián)苯、二惡英和呋喃；

       2009年又有9種物質(zhì)被列入了斯德哥爾摩公約之中，分別是α-六氯環(huán)己烷、β-六氯環(huán)己烷、十氯酮、六溴聯(lián)苯、六溴二苯醚和七溴二苯醚、林丹、五氯苯、全氟辛基磺酸及其鹽類和全氟辛基磺酰氟、四溴二苯醚和五溴二苯醚；

       2011年將硫丹及其相關(guān)異構(gòu)體列入公約附件；2013年將六溴環(huán)十二烷列入其中；2015年公約增加了六氯丁二烯、五 氯 苯 酚及其鹽類和酯類、多氯萘；2017年將十溴二苯醚和短鏈氯化石蠟增列入公約附件A，并將2015年列入的六氯丁二烯調(diào)整到公約附件C（無意生產(chǎn)類）；2019年增列了全氟辛酸、其鹽類及其相關(guān)化合物和三氯殺螨醇。根據(jù)相關(guān)的評(píng)估和審定流程，毒死蜱最快將于2021年第十次斯德哥爾摩公約締約方大會(huì)上獲得批準(zhǔn)。

       無可替代的"毒死蜱"

       毒死蜱是一種高效、廣譜、中毒、低殘留的有機(jī)磷殺蟲劑，其通過抑制乙酰膽堿酯酶的活性影響神經(jīng)系統(tǒng)導(dǎo)致靶標(biāo)生物死亡，是取代高毒有機(jī)磷殺蟲劑的理想品種，目前能替代毒死蜱的產(chǎn)品非常少，因此被廣泛應(yīng)用于水稻、小麥、棉花、果樹等多種作物。毒死蜱的藥效非常理想，具有觸殺、胃毒和熏蒸多種殺滅作用，并且一次施藥可防治多種害蟲和螨類，尤其是對(duì)地下害蟲的防治有顯著作用。

       2007年，曾經(jīng)占據(jù)高毒農(nóng)藥80%的五個(gè)高毒有機(jī)磷品種（甲胺磷、乙基對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、久效磷、磷銨）被全面禁止生產(chǎn)、銷售和使用，隨后，毒死蜱作為高毒農(nóng)藥的理想替代品迅速在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鋪開，成為國(guó)內(nèi)不可或缺的殺蟲劑之一。市場(chǎng)上也有許多敢于叫板毒死蜱的殺蟲劑，如氟蟲氰、氯甲胺磷、丙溴磷等，但在具體的應(yīng)用層面都難以與毒死蜱相抗衡。

       危害同樣不容小覷

       相關(guān)研究調(diào)查顯示,毒死蜱施用后僅有不到1%能夠?qū)Π袠?biāo)生物發(fā)揮有效作用，其余大部分將進(jìn)入大氣、土壤、水體環(huán)境，農(nóng)藥的殘留情況較為嚴(yán)峻。毒死蜱的擴(kuò)散性較高，不僅可以聚集在土壤和水中，更多的是擴(kuò)散到空氣中長(zhǎng)期殘留，是空氣中的污染源之一，空氣的高擴(kuò)散性也增加了人類接觸毒物的概率。

       首先，毒死蜱對(duì)人體的危害途徑與滅蟲類似，其可以抑制乙酰膽堿酯酶阻止其發(fā)生降解，使神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)突觸積累，產(chǎn)生持久性的受體刺激和通路改變，還會(huì)累及呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等。

       其次，毒死蜱可以通過其他機(jī)制引起DNA損傷、基因突變、染色體畸變等遺傳毒性，誘導(dǎo)細(xì)胞癌變,增加肺癌,白血病等癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，對(duì)免疫系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)等也會(huì)產(chǎn)生干擾作用，引起內(nèi)分泌的失調(diào)，影響生育、發(fā)育及衰老進(jìn)程。由于毒死蜱具有生物富集性和可持續(xù)性，使得其影響更為嚴(yán)重。

       "一刀切"需慎重

       2015年，美國(guó)環(huán)保署曾發(fā)布禁止毒死蜱在美國(guó)使用的建議，擬撤銷所有毒死蜱的食物殘留限量，但遭到了包括生產(chǎn)者和農(nóng)產(chǎn)主的強(qiáng)烈反對(duì)，相關(guān)措施并沒有得到實(shí)施。

       2018年，美國(guó)加利福尼亞農(nóng)藥管理局（DPR）發(fā)出倡議將毒死蜱列入"有毒空氣污染物"，并且美國(guó)舊金山第九巡回法庭下令美國(guó)環(huán)保署（EPA）在60天內(nèi)在全美國(guó)境內(nèi)清除所有的毒死蜱銷售，禁售毒死蜱，但同樣遭到了環(huán)保署的拒絕。由此可見，毒死蜱的禁售絕不是一刀切能夠解決的。

       目前來看，在出于可持續(xù)發(fā)展的考慮，毒死蜱退出市場(chǎng)只是時(shí)間的問題，但緩沖期十分重要，能夠促使使用地區(qū)在生產(chǎn)、使用、進(jìn)出口、替代品或者替代技術(shù)等方面做出相應(yīng)的調(diào)整，避免潛在的農(nóng)業(yè)損失。

       斯德哥爾摩公約中對(duì)污染物的控制也區(qū)分對(duì)待，分別是要消除的物質(zhì)清單、受限制物質(zhì)清單、符合減排規(guī)定的物質(zhì)清單、受廢物管理規(guī)定的物質(zhì)清單，從當(dāng)下的應(yīng)用范圍來看，毒死蜱可能會(huì)被放入受限制的清單之中，并根據(jù)調(diào)整情況延后納入清除名單之中。雖然毒死蜱被列入了斯德哥爾摩公約還有一段時(shí)間，但及時(shí)推出有效的替代品是重中之重，唯有如此才能從根本上保證毒死蜱的有序退出。

       作者：Huer

       Huer，從事熟肉制品產(chǎn)品研發(fā)10年，糕點(diǎn)生產(chǎn)線產(chǎn)品開發(fā)3年。