資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 初冬采藕忙 自動(dòng)挖藕機(jī)成增效保質(zhì)“好幫手”
蓮藕細(xì)嫩光滑、鮮嫩脆爽、口感好且具有藥食同源價(jià)值,幾乎每年市場(chǎng)都是供不應(yīng)求。當(dāng)下,正是蓮藕采挖上市的季節(jié),蓮藕好吃,卻挖藕難。挖藕一直是藕農(nóng)們的一大難題,也是蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展路上的“攔路虎”。如今,自動(dòng)挖藕機(jī)的出現(xiàn),破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題,既提高了挖藕效率,解放了雙手,又保證蓮藕完整、品相和品質(zhì),成了藕農(nóng)們的“好幫手”。
在《詠荷》詩(shī)中,“身處污泥未染泥,白莖埋地沒(méi)人知”。白莖指的就是蓮藕,其屬蓮科植物根莖,微甜而脆,具有藥食同源價(jià)值,是人們餐桌上常見(jiàn)的食材之一。蓮藕在我國(guó)種植范圍較廣,江蘇、安徽、江西、山東、湖北、河南、河北、陜西等地均有種植。寒冷的冬天是蓮藕的豐收季,也是種藕人非常繁忙的季節(jié)。
時(shí)下,正值嘉興、大荔、新余、雙峰、浠水、榮縣等多地蓮藕采摘收獲季。都說(shuō)“夏采蓮子冬挖藕,蓮藕好吃卻難收”,確實(shí)如此。由于蓮藕根植淤泥之下無(wú)法機(jī)械作業(yè),蓮藕采挖一直以人工為主。但是人工挖蓮藕并非一件容易的事情,是件技術(shù)活,需要專業(yè)的職業(yè)挖藕人攜帶特制工具在蓮池泥潭中進(jìn)行挖藕作業(yè),蓮藕完整度和品質(zhì)不穩(wěn)定。
不僅如此,蓮藕采挖也是件勞力活,需要年輕力壯的挖藕人,勞動(dòng)成本高,但挖藕效率相對(duì)不高。據(jù)說(shuō),專業(yè)的挖藕人靠技術(shù)和力量每天挖藕50到150斤不等,更何況由于冬天藕池里的水寒冷刺骨,挖藕人大多穿著厚厚的棉衣和防水工服,勞作有所不便。因此,藕農(nóng)們長(zhǎng)期面臨著挖藕強(qiáng)度大,效率不高,但成本高,以及蓮藕完整度、品質(zhì)和采收量不穩(wěn)等問(wèn)題。
有不少藕農(nóng)反映,人工采挖蓮藕勞動(dòng)強(qiáng)度大,在寒冷刺骨的蓮池中浸泡數(shù)小時(shí)只能挖幾十公斤。有時(shí)臨到蓮藕采挖期,年輕人都在外打工,招工難,工人成本高,并且時(shí)常會(huì)因?yàn)榕袛嗍д`,采藕力度把控不準(zhǔn)等,蓮藕折斷,完整度不高,品相變差,賣相和價(jià)格將大打折扣。那么,該如何幫助藕農(nóng)提高挖藕效率,減少用工成本,提升挖藕質(zhì)量呢?
近年來(lái),在行業(yè)人士、科研團(tuán)隊(duì)等持續(xù)對(duì)蓮藕采挖關(guān)鍵技術(shù)的研制下,自動(dòng)挖藕機(jī)械在挖藕效率、挖藕質(zhì)量、操作便利性、使用穩(wěn)定性和綜合性能等方便得到不斷提升。目前,不少地方蓮藕采挖已開(kāi)始實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、機(jī)械化作業(yè),大大提高了挖藕效率和產(chǎn)能,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,減少用工成本,并且操作使用方便,不損傷藕,挖藕質(zhì)量好。
筆者了解到,自動(dòng)挖藕機(jī)主要由原動(dòng)機(jī)、高壓離心式水泵、進(jìn)水管、高壓小水管、噴頭等構(gòu)成,通過(guò)高壓噴頭,能夠?qū)⑸徟荷系奈勰鄾_掉,藕依靠浮力浮出水面,從而達(dá)到挖藕和泥藕分離的目的。為了避免破損,保持蓮藕完整和外觀品相,自動(dòng)挖藕機(jī)都設(shè)有水壓可調(diào)節(jié)裝置,用戶可根據(jù)需要調(diào)節(jié)合適壓力,減少損藕率,提升挖藕質(zhì)量。
蓮藕全身都是寶,可食用、可入藥,還可以凈化水質(zhì)。特別是近些年經(jīng)過(guò)政府扶持,種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,小蓮藕已逐漸形成了大產(chǎn)業(yè),變身藕農(nóng)脫貧致富“敲門磚”。目前,許多地方仍在積極探索發(fā)展多種產(chǎn)業(yè)、延伸蓮藕產(chǎn)業(yè)鏈條,進(jìn)一步助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民脫貧增收。而自動(dòng)挖藕機(jī)也將會(huì)憑借自身優(yōu)勢(shì),在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中持續(xù)發(fā)揮用武之地。
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白面包香精是一種專門用于模擬和強(qiáng)化白面包特有香氣的食品添加劑,廣泛應(yīng)用于烘焙食品、糕點(diǎn)以及相關(guān)飲品的生產(chǎn)中。隨著消費(fèi)者對(duì)風(fēng)味和口感要求的不斷提高,白面包香精憑借其獨(dú)特的香氣特點(diǎn),成為提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的重要原料。
生姜香精是一種以生姜為原料提取或合成的香料,廣泛應(yīng)用于食品、飲料及日化產(chǎn)品中。生姜香精以其獨(dú)特的辛辣香氣和清新的芳香感,成為提升產(chǎn)品風(fēng)味和吸引消費(fèi)者的重要原料。隨著消費(fèi)者對(duì)天然香料需求的增長(zhǎng),生姜香精因其天然、安全和多功能的特點(diǎn),備受行業(yè)青睞。
全氣動(dòng)灌裝封口機(jī)是一種采用氣動(dòng)技術(shù)驅(qū)動(dòng)的自動(dòng)灌裝和封口設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的包裝生產(chǎn)線上。憑借其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作靈活和高效精準(zhǔn)的特點(diǎn),全氣動(dòng)灌裝封口機(jī)成為中小型企業(yè)以及特定產(chǎn)品包裝的理想設(shè)備。
燕麥葡聚糖是一種從燕麥中提取的天然可溶性膳食纖維,因其獨(dú)特的生理功能和健康益處,近年來(lái)受到廣泛關(guān)注。燕麥葡聚糖不僅能夠改善腸道健康,還對(duì)調(diào)節(jié)血脂、控制血糖等方面具有積極作用,成為現(xiàn)代健康食品和功能性營(yíng)養(yǎng)品的重要原料。
凝膠糖果作為一種獨(dú)特的軟質(zhì)糖果,因其口感細(xì)膩、色彩豐富、造型多樣,受到消費(fèi)者的廣泛喜愛(ài)。凝膠糖果不僅在傳統(tǒng)休閑食品市場(chǎng)占有重要地位,也逐漸向功能性和健康化方向發(fā)展,成為市場(chǎng)上的新興熱點(diǎn)。
抹茶香精作為一種重要的食品香料,因其獨(dú)特的茶香和豐富的層次感,在食品、飲料及日化產(chǎn)品中得到廣泛應(yīng)用。抹茶香精源自抹茶的天然風(fēng)味,通過(guò)現(xiàn)代提取技術(shù)與調(diào)配工藝,將抹茶的鮮爽苦甘巧妙濃縮,幫助產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)風(fēng)味提升和品質(zhì)差異化。
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