資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 葛根提取物廣泛用于保健食品
葛根提取物在食品方面被廣泛應用，被認為是相當安全的。葛根提取物所富含的多達13種的異黃酮類物質更是對人體有著非常好的調節(jié)功效，其中大豆苷、大豆苷元、葛根素等活性物質具有促進心腦血管和視網膜血液流動、舒張平滑肌解痙、抗促癌及誘導癌細胞分化、降血糖、降血壓、抗氧化、解熱解酒、提高記憶力及增強免疫力等功能。
葛根提取物有一定的降壓效果，可使麻醉犬的血壓下降，劑量增加作用加強，給予不麻醉的高血壓犬靜脈注射總黃酮或葛根水煎劑、醇浸膏治療，也有一定的降壓效果。葛根素、葛根大豆苷元能使自發(fā)性高血壓大鼠血壓降低，血漿腎素下降和血管緊張素下降。臨床研究證實葛根提取物有改善腦循環(huán)的作用，如給高血壓動脈硬化患者肌注葛根總黃酮后，病人腦血流圖改善，這種改善作用并非單向擴張血管增加血流量，而是雙向性的，從腦電圖觀察，能使低幅波升高，高幅波降低，使異常波趨于正常，加之葛根尚能減弱去甲腎上腺素的升壓反應，這些作用都可能是其改善頭痛、項強的重要原因。
葛根提取物廣泛用于保健食品，用于解酒、豐胸、延緩女性更年期、糖尿病引起的并發(fā)癥等等領域，想要求購或者出售高品質的葛根提取物，了解2021年葛根提取物采購價格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網查看葛根提取物求購信息，在這里匯聚葛根提取物原料、加工機械和葛根提取物等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質期，但同時也存在一些局限性，如食品品質下降、化學殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術成為當務之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術協會（IFT）每年舉辦，匯集數千名專業(yè)人士，包括食品科學家、產品開發(fā)人員、研究人員、原料供應商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質和廣泛的應用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應用也日益受到關注，具有廣泛的應用前景。
在全球營養(yǎng)科學邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領域共同關注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經組織與視網膜中的結構性作用及廣泛的生理調節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應用越來越受到關注。
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