資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 面粉加工機(jī)械在加工面粉的過程中有不同的工藝
面粉加工機(jī)械磨出來的面粉不含任何添加劑，口感好，營養(yǎng)價(jià)值高，用石磨磨粉，更多地保留了面粉中的營養(yǎng)成分，面粉加工機(jī)械在加工面粉的過程中有不同的工藝。
比如，面粉加工機(jī)械采用的撞擊磨的制粉工藝：面粉加工設(shè)備用撞擊磨代替皮磨系統(tǒng)或心磨系統(tǒng)的制粉方法。撞擊磨的取粉率可達(dá)60%以上，且單機(jī)產(chǎn)量較高，相較而言，其面粉破損淀粉含量較低，但灰分含量較高。因此，撞擊磨可用于處理質(zhì)量較好的麥心。主要特點(diǎn)是簡化心磨系統(tǒng)、減少磨粉機(jī)和高方篩的臺(tái)數(shù)、降低建廠總投資，但與中路出粉方法相比面粉質(zhì)量稍差。
面粉加工機(jī)械采用的布勒式制粉工藝：一般先清粉后入渣。該面粉機(jī)械工藝粉路較長，清粉范圍比較大，大量使用光輥，因此其制粉效果也是比較理想的，工藝特點(diǎn)是分級(jí)明確、流程清晰、便于控制，存在的主要問題是渣磨的作用沒有得到充分發(fā)揮，影響高質(zhì)量面粉的出率。
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