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  • 資訊 > 食品原材料 > 求購植物甾醇 作為添加劑用于加工食品

    2020-12-24 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    植物甾醇廣泛應用于醫(yī)學、工業(yè)、日化、農業(yè),是一種多用途***的物質,可以在一些水果,蔬菜,谷物,種子,堅果,豆類,植物油和其他植物產品中發(fā)現(xiàn)少量植物甾醇。

           植物甾醇廣泛應用于醫(yī)學、工業(yè)、日化、農業(yè),是一種多用途***的物質,可以在一些水果,蔬菜,谷物,種子,堅果,豆類,植物油和其他植物產品中發(fā)現(xiàn)少量植物甾醇。多食品生產商將植物甾醇作為添加劑用于加工食品中。這類食品包括人造黃油,蛋黃醬,奶酪,牛奶,酸奶和沙拉醬等。

    植物甾醇

           谷類在谷類食物中,面粉中植物甾醇的含量遠高于大米,每100克小麥面粉中植物甾醇含量平均為59毫克。加工越精細,植物甾醇含量越低,即全麥粉>標準粉>富強粉>餃子粉。每100克不同品牌和產地的大米,其植物甾醇含量大致相同,平均為13毫克。雜糧如紫米、薏仁米、蕎麥米、青稞、小米、玉米等的植物甾醇含量較高,平均在60毫克以上。

           所有植物性食物中都含有植物甾醇,但含量較高的是植物油類、豆類、堅果類等,雖說谷類、水果、蔬菜中植物甾醇含量相對較低,但由于日常食用量較大,也為人類提供了不少植物甾醇。想要求購或者出售高品質的植物甾醇,了解2021年植物甾醇采購價格是多少,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網查看植物甾醇求購信息,在這里匯聚植物甾醇原料、加工機械和植物甾醇等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。

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