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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 膳食纖維具有相當(dāng)重要的生理作用

    2021-01-08 來源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    膳食纖維一般采用從天然食物,比如魔芋、燕麥、蕎麥、蘋果、仙人掌、胡蘿卜等,提取的多種類型的高純度膳食纖維。

           膳食纖維一般采用從天然食物,比如魔芋、燕麥、蕎麥、蘋果、仙人掌、胡蘿卜等,提取的多種類型的高純度膳食纖維。

    膳食纖維

           根據(jù)是否溶解于水,可將膳食纖維分為兩大類可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。可溶性膳食纖維來源于果膠、藻膠、魔芋等。魔芋盛產(chǎn)于我國四川等地,主要成分為葡甘聚糖,是一種可溶性膳食纖維,能量很低,吸水性強(qiáng)。很多研究表明,魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用;可溶性纖維在胃腸道內(nèi)和淀粉等碳水化合物交織在一起,并延緩后者的吸收,故可以起到降低餐后血糖的作用。

           不可溶性膳食纖維最 佳來源是全谷類糧食,其中包括麥麩、麥片、全麥粉及糙米、燕麥全谷類食物、豆類、蔬菜和水果等。不可溶性纖維對人體的作用首先在于促進(jìn)胃腸道蠕動,加快食物通過胃腸道,減少吸收,另外不可溶性纖維在大腸中吸收水分軟化大便,可以起到防治便秘的作用。

           我國人民的膳食素以谷類食物為主,并輔以蔬菜果類,人們逐漸發(fā)現(xiàn)了膳食纖維具有相當(dāng)重要的生理作用,想要求購或者出售膳食纖維,了解2021年膳食纖維采購價(jià)格是多少,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看膳食纖維求購信息,在這里匯聚膳食纖維原料、加工機(jī)械和膳食纖維等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。

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