資訊 > 食品原材料 > d-α琥珀酸生育酚可以用作各種飲食中的營養(yǎng)增補劑
d-α琥珀酸生育酚可以用作各種飲食中的營養(yǎng)增補劑，在醫(yī)藥、保健、食品、飼料和化妝品工業(yè)等方面有廣泛的用途。
d-α琥珀酸生育酚能夠促進VA、脂肪的吸收作用，改善肌體營養(yǎng)供給、增強肌肉細胞對營養(yǎng)的吸收利用等生物特性。d-α琥珀酸生育酚能有效延緩衰老，同時由于其對核酸代謝的促進作用，能有效消除體內氧自由基，保持各個器官旺盛的機能，發(fā)揮延緩衰老，益壽延年作用，對VE缺乏引起肌肉萎縮，心腦血管疾病，不育和流產等癥有預防及治療作用。d-α琥珀酸生育酚對更年期障礙，植物神經失調及高膽固醇有非常好的效果，又可預防貧血，有效捍衛(wèi)生命。d-α琥珀酸生育酚不但具有天然維生素E生理活性功能，與天然維生素E醋酸酯一樣的高穩(wěn)定性，并具有獨特的抗癌保健功能及免疫調節(jié)作用。
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薯渣是甘薯生產淀粉及粉絲和粉條等制品的副產物。據不完全統(tǒng)計，我國每年因生產淀粉而排放的薯渣有550萬t，除極少一部分薯渣作為廉價動物飼料，大部分當作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產地中海地區(qū)，在我國各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調味用；果實可入藥，有驅風祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質。但蘑菇又是一個廣義的概念，通常她們的生物學分類跨度較大，但我們往往會將它們歸為一類。比如，我們常見的平菇、杏鮑菇是側耳科側耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應用較為成熟的種類則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來源品種。
在當代社會，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴大，以及消費者對“天然”“零糖”健康理念的深度認同，人們對于食品中的糖分攝入越來越關注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應用于食品領域。
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