資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 茶黃素是茶葉發(fā)酵的產(chǎn)物
茶黃素是茶葉發(fā)酵的產(chǎn)物，在茶湯中鮮亮的顏色和濃烈的口感方面，起到了一定的作用，是紅茶的一個(gè)重要的質(zhì)量指標(biāo)。
茶黃素是取自于紅茶中的一種色素，屬于發(fā)酵類產(chǎn)物，具有降血脂的獨(dú)特功能和生物活性，攝入到體內(nèi)后可以和膽固醇、脂肪等進(jìn)行有效結(jié)合，抑制血液對該類物質(zhì)的吸收以及合成能力，對心腦血管的預(yù)防起到至關(guān)重要的作用。茶黃素有較強(qiáng)的抗氧化功能，可以在牙齒外表形成一層保護(hù)膜，減少齲齒等牙齒疾病的發(fā)生，并且在臨床上經(jīng)常作為防癌抗癌的有效藥物。
茶黃素通過調(diào)節(jié)體內(nèi)的生物酶系的活性、直接消除自由基、與金屬離子絡(luò)合、以及防止低密度脂蛋白的氧化等途徑來實(shí)現(xiàn)它的抗氧化作用。想要求購或者出售茶黃素，了解茶黃素采購價(jià)格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看茶黃素求購信息，在這里匯聚茶黃素原料、加工機(jī)械和茶黃素等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
