資訊 > 食品原材料 > 海藻酸鈣具有好的良好的生物降解性和生物相容性
海藻酸鈣的分子鏈上含有大量的羥基和羧基，用氯化鈣溶液作為交聯(lián)劑，可形成交聯(lián)的海藻酸鈣聚合物，含水率高，具有好的良好的生物降解性和生物相容性，海藻酸鈣可用于食品加工、制藥領(lǐng)域。
海藻酸鈣主要用于生產(chǎn)海藻酸鈣海綿，可用于皮膚損傷出血和創(chuàng)面出血的止血。海藻酸鈣海綿貼敷創(chuàng)口后，即與創(chuàng)口滲出液及血液中的鈉離子與鈣離子進(jìn)行交換，釋放出鈣離子，并在創(chuàng)口表面形成一凝膠薄層。由于鈣離子的釋放，加速了毛細(xì)血管末端中血塊的形成，從而達(dá)到迅速止血。由于創(chuàng)口表面凝膠層的形成，對(duì)創(chuàng)面起到一定的保護(hù)作用，并使創(chuàng)面保持一定的濕度、溫度，為創(chuàng)面的愈合創(chuàng)造一個(gè)良好的微環(huán)境，促使創(chuàng)口及早愈合。
將啤酒酵母放入用麥芽汁溶解的海藻酸鈉溶液中，再滴入用麥芽汁溶解的氯化鈣溶液里，形成包含酵母細(xì)胞的海藻酸鈣顆粒，使酵母細(xì)胞固定化。想要求購或者出售海藻酸鈣，了解海藻酸鈣采購價(jià)格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看海藻酸鈣求購信息，在這里匯聚海藻酸鈣原料、加工機(jī)械和海藻酸鈣等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。
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