資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 凍干乳酸菌能夠有助于鈣、鐵、維生素的吸收
凍干乳酸菌是發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細(xì)菌的總稱，是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的通稱，凍干乳酸菌在動物體內(nèi)能發(fā)揮許多的生理功能。
凍干乳酸菌代謝產(chǎn)物乳酸及其他有機酸等，能夠有助于鈣、鐵、維生素的吸收。在一定條件下其代謝物乳酸形成乳酸鈣，促進水產(chǎn)動物尤其是甲殼類動物幼體的變態(tài)的變態(tài)和蛻殼生長。凍干乳酸菌生長合成的B族維生素和短鏈脂肪酸能中和動物體內(nèi)有毒物質(zhì)的毒性，特別可以緩解生物體內(nèi)弧菌死亡釋放的毒性，保護肝 臟并增強肝 臟的解毒、排毒功能。凍干乳酸菌分解蛋白質(zhì)，但不產(chǎn)生腐敗產(chǎn)物，更易被養(yǎng)殖生物腸道吸收。其代謝產(chǎn)物中的酸性物質(zhì)、乳酸菌素、過氧化氫和CO2等能抑制病原菌的生長，故乳酸菌被稱為綠色環(huán)保、無副作用的“光譜抗菌藥”。
凍干乳酸菌由于其本身的生理特性，采取激活操作時，需使用40-50℃穩(wěn)水，并搭配1：1比例的葡萄糖提供能源，整個過程不需增氧，密封發(fā)酵狀態(tài)最 佳。想要求購或者出售凍干乳酸菌，了解凍干乳酸菌采購價格是多少，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看凍干乳酸菌求購信息，在這里匯聚凍干乳酸菌原料、加工機械和凍干乳酸菌等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
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