資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 干香菇具有增強身體免疫力，以及抗衰老等功效
香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質——香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為“香菇”。由于營養(yǎng)豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之譽，為“山珍”之一。
干香菇具有增強身體免疫力，以及抗衰老等功效。1、增強身體免疫力，干香菇因為香菇多糖的作用，可以有效提高人機體的免疫功能，對預防感冒效果非常好，所以孕婦可以多吃香菇，因為在懷孕期間容易因為抵抗力低下而引起感冒，此時用來代替感冒藥的就是干香菇了。2、抗衰老，從香菇中提取出來的水提取物，可以清除過氧化氫，那么也就是說，食用香菇對于患者體內的過氧化氫有一定的消除作用，從而能夠起到抗衰老的效果。
干香菇不僅可以用于防癌抗癌，還可以用于多種疾病的治療。1、防癌抗癌，干香菇中含有一種物質叫做香菇嘌呤，也叫做赤酮嘌呤，可以幫助降低膽固醇的水平，而且香菇中含有的抗氧化劑是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。香菇的降血壓、抗癌的功效比松茸蘑菇以及蓮花菌都強。2、治療疾病。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
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