資訊 > 食品原材料 > 黃芩提取物既可用于醫(yī)藥，也可用于化妝品
黃芩提取物是從黃芩根中提取分離出來的，具有抑菌、利尿、抗炎、抗變態(tài)及解痙作用，并且具有較強(qiáng)的抗癌反應(yīng)等生理效能。在臨床醫(yī)學(xué)已占有重要地位。黃芩苷還能吸收紫外線，清除氧自由基，又能抑制黑色素的生成，因此既可用于醫(yī)藥，也可用于化妝品，是一種很好的功能性美容化妝品原料。
黃芩提取物主要含有黃芩苷、漢黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素等黃酮類化合物。黃芩苷具有抗菌消炎、降轉(zhuǎn)氨酶作用。黃芩素為黃芩苷的苷元，其磷酸酯鈉鹽可用于治療過敏、喘息等疾病。黃芩提取物為淡黃色針晶，幾乎不溶于水，難溶于甲醇、乙醇、丙酮，可溶于熱乙酸。遇三氯化鐵顯綠色，遇醋酸鉛生成橙紅色沉淀。溶于堿及氨水中初顯黃色，不久則變成棕黑色。經(jīng)水解后生成的黃芩素分子中具有鄰三酚羥基，易被氧化轉(zhuǎn)為醌類衍生物而顯綠色，這是保存或炮制不當(dāng)?shù)狞S芩藥材外觀變綠色的原因。黃芩變綠色后，有效成分受到破壞，質(zhì)量隨之降低。
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