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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 凍干湯料包以水果、食用菌、藻類、雜糧等中的一種或多種為原料

    2021-04-13 來(lái)源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    凍干湯料包是以水果、干果、蔬菜、食用菌、藻類、雜糧等中的一種或多種為原料,添加或不添加輔料,經(jīng)原料處理、蒸煮、冷卻、裝盤(pán)、真空冷凍干燥、精選、包裝等工藝制成的凍干食品。

           凍干湯料包是以水果、干果、蔬菜、食用菌、藻類、雜糧等中的一種或多種為原料,添加或不添加輔料,經(jīng)原料處理、蒸煮、冷卻、裝盤(pán)、真空冷凍干燥、精選、包裝等工藝制成的凍干食品。

    湯

           現(xiàn)有的利用真空冷凍升華干燥制作的蔬菜蛋花湯料等凍干湯料包,都是蔬菜和蛋花單獨(dú)進(jìn)行前處理再和用調(diào)味料熬制的芡汁混合后稱重、敷模、速凍后凍干而成,這種制作方法明顯的缺點(diǎn)由于凍干托盤(pán)內(nèi)的模具占用了有限的凍干面積而使凍干效率降低(凍干倉(cāng)是按凍干托盤(pán)面積總和來(lái)計(jì)算凍干面積,凍干面積的大小決定了凍干物料量。

           凍干食品是快速凍結(jié),真空升華脫水,保存了原有的色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分和原有的物料的外觀,具有良好復(fù)水性的食品。無(wú)論想要采購(gòu)和出售凍干湯料包,還是了解凍干湯料包采購(gòu)價(jià)格和詳情,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看凍干湯料包求購(gòu)信息,為推動(dòng)凍干湯料包貿(mào)易效率,sjgle食品加工包裝在線提供凍干湯料包線上線下結(jié)合的服務(wù)。食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái),匯聚凍干湯料包、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。

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