資訊 > 食品原材料 > 酵母抽提物可以直接食用，且沒有使用范圍及添加量的限制
食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760）的明確指出，酵母抽提物作為酵母類制品屬于食品類別可以直接食用，且沒有使用范圍及添加量的限制。
酵母抽提物能夠?qū)⑷梭w味覺中鮮味受體接受功能放大，同樣也能放大鈉的咸度效應(yīng)，因此，盡管鹽（氯化鈉）的含量已經(jīng)降低，但人對(duì)鮮味的感受并沒有降低；也就是說，添加酵母抽提物后的食品，在低鹽的情況下，也能滿足人們對(duì)美味的需求。
通常用于食品調(diào)味的酵母抽提物可以在生產(chǎn)過程中添加食用鹽及其他輔料，酵母浸出物則用于微生物培養(yǎng)基，生產(chǎn)過程通常不加鹽和輔料。無論想要采購和出售酵母抽提物，還是了解酵母抽提物采購價(jià)格和詳情，可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網(wǎng)查看酵母抽提物求購信息，為推動(dòng)酵母抽提物貿(mào)易效率，sjgle食品加工包裝在線提供酵母抽提物線上線下結(jié)合的服務(wù)。食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚酵母抽提物、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。
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