資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 消費者購買半成品菜肴時一定要把好食材質(zhì)量關(guān)
半成品菜肴其實是“預(yù)加工過的食材”，消費者購買時一定要把好食材質(zhì)量關(guān)，購買前要問清加工時間、包裝日期、保質(zhì)期限，注意超市存放溫度是否得當(dāng)，“購買分量以"夠吃"為標(biāo)準(zhǔn)，半成品菜肴最好只買當(dāng)天就能吃掉的分量，買回家不要再存放”。
半成品菜肴為菜肉切配，最多配一個調(diào)料包，這樣的概念不再適合現(xiàn)在的消費者需求，現(xiàn)在的半成品，是給消費者一張桌子加一道他們想吃的菜，同時避免了復(fù)雜的烹飪過程。架上最 受歡迎的半成品菜肴，比如雞蛋餃子，獅子頭，或韓式部隊火鍋或腌制，大部分的準(zhǔn)備過程或復(fù)雜的配料，不僅受到貧窮的烹飪年輕人的喜歡，甚至忙碌的老年人和中年人都很樂意購買。
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