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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 乳酸菌飲料是以乳或乳制品為原料加工而成

    2021-05-19 來(lái)源:SJGLE食品加工在線 sjgle.com
    乳酸菌飲料是指以乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。

           乳酸菌飲料是指以乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。

    乳酸菌飲料

           乳酸菌飲料就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。按要求,每毫升活性乳中活乳酸菌的數(shù)量不應(yīng)少于100萬(wàn)個(gè)。當(dāng)人們飲用了這種飲料后,乳酸菌便沿著消化道到大腸,由于它具有活性,乳酸菌在人體的大腸內(nèi)迅速繁殖,同時(shí)產(chǎn)酸,從而有效抑制腐敗菌和致病菌的繁殖和成活,而乳酸菌則對(duì)人體無(wú)害。這種飲料要求在2~10℃下貯存和銷售,密封包裝的活性乳保質(zhì)期為15天。

           根據(jù)乳酸菌飲料是否經(jīng)過(guò)殺菌處理而區(qū)分為殺菌(非活菌)型和未殺菌(活菌)型。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的乳酸菌飲料,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái),匯聚食品乳酸菌飲料原配料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。乳酸菌飲料供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),減少雙方投入的人力、物力和財(cái)力,提高效率。

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