資訊 > 食品原材料 > 結(jié)晶麥芽糖醇可應(yīng)用于糖尿病患者專用食品、防齲齒食品及低能量減肥食品
結(jié)晶麥芽糖醇是由淀粉酶解、氫化精制而得的種雙糖醇，麥芽糖醇具有耐熱性、耐酸性保濕性和非發(fā)酵性等理化特點，食用后不升高血糖值，能促進鈣吸收，麥芽糖醇具有非致齲齒性，麥芽糖醇具有保濕、保香功能能增加糖果飲料的芳香氣味，且能加漒糖果外觀及透明度;麥芽糖醇既可單獨使用，也可與其他甜味劑復(fù)配合作。
結(jié)晶麥芽糖醇由于其獨特的性能，作為一種新型功能性甜味劑，在食品工業(yè)中取得廣泛應(yīng)用，作為功能性甜味劑，它可應(yīng)用于糖尿病患者專用食品、防齲齒食品及低能量減肥食品；結(jié)晶麥芽糖醇的甜度接近于糖，一般不需另外添加力甜味劑，使用方便，能以質(zhì)量比為基礎(chǔ)直接代替普通糖，而不需要改變原來的生產(chǎn)方法和生產(chǎn)配料；作為填充型甜味劑、保香劑、黏稠劑、保濕劑和糖果品質(zhì)改良劑，可根據(jù)芻種不同的實際需要適宜添加
結(jié)晶麥芽糖醇是蔗糖的理想替代品，國際上主要應(yīng)用于無糖口香糖包衣、無糖巧克力、無糖硬糖等糖果領(lǐng)域，我國規(guī)定可用于冷飲、糕點、濃縮果汁、餅干、面包、糖果、茜菜等食品。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的結(jié)晶麥芽糖醇，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚食品結(jié)晶麥芽糖醇原配料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。結(jié)晶麥芽糖醇供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，減少雙方投入的人力、物力和財力，提高效率。
檸檬酸鈉是一種白色結(jié)晶或粉末狀物質(zhì)，具有良好的緩沖能力和穩(wěn)定性。檸檬酸鈉以其天然、安全、高效及多功能性，在食品加工、醫(yī)藥、日化及工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的原料之一。
一水檸檬酸是一種白色結(jié)晶狀酸性物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。一水檸檬酸以其天然、安全和高純度特性，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日化及工業(yè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生產(chǎn)和生活中不可或缺的多功能原料。
無水檸檬酸是一種白色結(jié)晶粉末狀物質(zhì)，具有良好的酸味和緩沖能力。無水檸檬酸因其高純度、易溶解及穩(wěn)定性強，被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥及日化等行業(yè)，是現(xiàn)代工業(yè)和日常生活中不可或缺的多功能原料。
蔓越莓粉是由新鮮蔓越莓經(jīng)過清洗、濃縮和噴霧干燥制成的粉末狀產(chǎn)品，保留了蔓越莓中的天然活性成分。蔓越莓粉富含多種維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有抗菌、抗氧化和保健功能，廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及飲料行業(yè)。
金槍魚油是從深海金槍魚中提取的天然油脂，富含歐米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多種活性成分。金槍魚油以其天然、安全及高營養(yǎng)價值，在保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)產(chǎn)品中廣泛應(yīng)用，成為現(xiàn)代健康生活的重要營養(yǎng)來源。
鯊魚軟骨粉是從深海鯊魚的軟骨組織中提取的天然粉末狀營養(yǎng)原料，富含硫酸軟骨素、膠原蛋白及多種礦物質(zhì)。鯊魚軟骨粉以其天然、安全和功能性特征，被廣泛應(yīng)用于保健品、功能性食品及運動營養(yǎng)補充劑中，成為現(xiàn)代關(guān)節(jié)與骨骼保健的重要成分。
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