資訊 > 食品原材料 > 金目鯛含有豐富的脂肪和鈣質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
金目鯛生活在海平面200m以下的深海，以色澤鮮紅，味道美味而著稱。日本的伊豆，四國(guó)等地區(qū)都是金目鯛的著名產(chǎn)地。金目鯛的旬在冬季的12月至2月，油脂含量適中，肉質(zhì)細(xì)膩，在日本美食的煮魚料理中屬于高級(jí)魚。
金目鯛新鮮肥美，肉質(zhì)柔嫩且刺少，是日本美食中人氣的煮魚料理。由于金目鯛是高級(jí)魚種，整條金目鯛的煮魚料理通常在中，高級(jí)日本料理店才會(huì)提供，且價(jià)格不菲。金目鯛的煮付是用糖，清酒，醬油，味淋為調(diào)料，短時(shí)間煮燉而成的料理。口味甜咸適度，魚肉鮮嫩適中。日本的煮付料理雖然所用原料非常簡(jiǎn)單，但是調(diào)料的比例搭配，煮燉的火候稍有不同，口感味道就會(huì)迥然不同，因此這道金目鯛的煮付料理經(jīng)常被作為日本料庭的招牌菜。
每千克金目鯛魚肉蛋白質(zhì)193克、脂肪41克,富含蛋白質(zhì)，DHA，EPA等。特別是魚頭顱腔內(nèi)含有豐富的脂肪和鈣質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的金目鯛，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚金目鯛原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。金目鯛供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，這樣就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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