資訊 > 食品原材料 > 金目鯛含有豐富的脂肪和鈣質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
金目鯛生活在海平面200m以下的深海，以色澤鮮紅，味道美味而著稱。日本的伊豆，四國等地區(qū)都是金目鯛的著名產(chǎn)地。金目鯛的旬在冬季的12月至2月，油脂含量適中，肉質(zhì)細(xì)膩，在日本美食的煮魚料理中屬于高級(jí)魚。
金目鯛新鮮肥美，肉質(zhì)柔嫩且刺少，是日本美食中人氣的煮魚料理。由于金目鯛是高級(jí)魚種，整條金目鯛的煮魚料理通常在中，高級(jí)日本料理店才會(huì)提供，且價(jià)格不菲。金目鯛的煮付是用糖，清酒，醬油，味淋為調(diào)料，短時(shí)間煮燉而成的料理。口味甜咸適度，魚肉鮮嫩適中。日本的煮付料理雖然所用原料非常簡(jiǎn)單，但是調(diào)料的比例搭配，煮燉的火候稍有不同，口感味道就會(huì)迥然不同，因此這道金目鯛的煮付料理經(jīng)常被作為日本料庭的招牌菜。
每千克金目鯛魚肉蛋白質(zhì)193克、脂肪41克,富含蛋白質(zhì)，DHA，EPA等。特別是魚頭顱腔內(nèi)含有豐富的脂肪和鈣質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的金目鯛，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚金目鯛原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。金目鯛供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，這樣就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
玉米低聚肽粉是一種通過酶解玉米蛋白質(zhì)制得的低分子肽產(chǎn)品，因其良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生理功能，廣泛應(yīng)用于食品營(yíng)養(yǎng)、保健品及醫(yī)藥領(lǐng)域。玉米低聚肽粉不僅易于吸收利用，還具備多種生物活性，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)業(yè)的熱門原料。
激光噴碼機(jī)是一種利用激光束在產(chǎn)品表面進(jìn)行標(biāo)記的高科技設(shè)備。激光噴碼機(jī)以其非接觸、高速度、高精度和持久耐用的特點(diǎn)，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、包裝等多個(gè)行業(yè)，滿足生產(chǎn)線對(duì)產(chǎn)品編碼和追溯的需求。
豌豆組織蛋白是一種從豌豆中提取的高品質(zhì)植物蛋白，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和優(yōu)良的功能特性，成為食品工業(yè)特別是植物基食品的重要原料。豌豆組織蛋白以其良好的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及環(huán)境友好性，受到越來越多消費(fèi)者和企業(yè)的青睞。
低聚果糖是一類由短鏈果糖分子組成的天然功能性碳水化合物，屬于益生元的一種。低聚果糖能夠選擇性促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群的生長(zhǎng)，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而提升人體免疫力和消化功能，逐漸成為健康食品和膳食補(bǔ)充劑的重要成分。
木瓜蛋白酶是一種從木瓜果實(shí)中提取的天然蛋白酶，具有強(qiáng)大的蛋白質(zhì)分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、化妝品及生物技術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域。
水平式給袋包裝機(jī)是一種自動(dòng)化包裝設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)的顆粒、粉末及片劑產(chǎn)品包裝。水平式給袋包裝機(jī)通過自動(dòng)制袋、充填、封口等工序，實(shí)現(xiàn)包裝過程的高效和穩(wěn)定，滿足現(xiàn)代生產(chǎn)線的多樣化需求。
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