資訊 > 食品原材料 > 金針菇粉具有補肝、益腸胃、抗癌的功效
金針菇粉是由金針菇制成的粉末，金針菇是一種十分常見的食用菌，具有很高的營養(yǎng)價值，像家里面里面平時做飯，或者燒烤攤上都隨處可見。金針菇在自然界廣為分布，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。其干品中含蛋白質(zhì)8.87％，碳水化合物60.2％，粗纖維達7.4％，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，經(jīng)常食用還可防治潰瘍病。
金針菇粉能有效地增強機體的生物活性，促進體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處；金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾?。怀Ｊ秤媒疳樄?，不僅可以預(yù)防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。金針菇的蛋白質(zhì)含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量占金針菇干重的20％左右，其中的賴氨酸特別有利于骨骼健康，而富含的精氨酸則有利于防治肝臟疾病和胃潰瘍的功效。
金針菇粉含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的金針菇粉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚金針菇粉原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。金針菇粉供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，這樣就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
在現(xiàn)代營養(yǎng)學和健康食品領(lǐng)域，食用菌類因其獨特的營養(yǎng)價值而受到廣泛關(guān)注。金針菇粉作為由新鮮金針菇通過烘干、粉碎等工藝制成的食品原料，保留了金針菇的天然營養(yǎng)成分，同時在食用和保存方面更加便捷。金針菇粉的出現(xiàn)，為人們的日常飲食和功能性食品開發(fā)提供了新的選擇。
“HNC健康營養(yǎng)展·北京尋商會暨2025大健康品牌營銷與創(chuàng)新應(yīng)用論壇”將于2025年11月13-14日在北京亞洲大酒店隆重舉辦，誠邀大健康行業(yè)各大品牌企業(yè)蒞臨參加！
對于快消品行業(yè)來說，當下健康領(lǐng)域的一個重大疑問是：為什么在我們比以往任何時候都更了解飲食與生活方式的情況下，人們的健康狀況卻越來越差？
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
