資訊 > 名企關(guān)注 > 達(dá)利食品上半年實(shí)現(xiàn)收入112.87億元，同比增長11.1%
8月27日，達(dá)利食品發(fā)布2021年上半年業(yè)績報(bào)告。
財(cái)報(bào)顯示，2021年1-6月份，達(dá)利食品實(shí)現(xiàn)收入112.87億元，創(chuàng)同期歷史新高，同比增長11.1%；毛利43.25億元，同比增長6.4%；凈利20.13億元，同比增長7.3%。
財(cái)報(bào)顯示，此次達(dá)利食品三大業(yè)務(wù)板塊都持續(xù)增長，其中，家庭消費(fèi)板塊入同比上升31.2%至16.79億元，休閑食品板塊收入同比上升0.4%至48.60億元，即飲飲料板塊收入同比上升11.2%至36.83億元。達(dá)利食品旗下多個(gè)品牌均獲得快速增長，取得了令人矚目的成績。其中，表現(xiàn)最為優(yōu)異的是旗下美焙辰、豆本豆、樂虎三大戰(zhàn)略品牌。
具體來看，美焙辰實(shí)現(xiàn)52.4%的銷售收入同比增長，銷售收入達(dá)到6.14億元；豆本豆實(shí)現(xiàn)21.5%的銷售收入同比增長，銷售收入達(dá)到人民幣10.64億元；樂虎實(shí)現(xiàn)15.1%的銷售收入同比增長，銷售收入達(dá)到人民幣19.00億元。
在植物蛋白領(lǐng)域，自從豆本豆2017年推出至今，達(dá)利食品始終位于推動(dòng)健康消費(fèi)風(fēng)潮前沿。據(jù)悉，豆本豆具有領(lǐng)先的技術(shù)工藝水平和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品力，通過深度消費(fèi)者教育和長期市場培育，已成長為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。
在功能飲料板塊，樂虎作為最專業(yè)的品牌之一，憑借優(yōu)良的品質(zhì)和差異化的產(chǎn)品組合，已在行業(yè)中建立起一批忠實(shí)的消費(fèi)群體，具有良好的口碑，是行業(yè)領(lǐng)先的全國化品牌。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對(duì)健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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