磷酸氫鎂在食品行業(yè)用于營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗結(jié)劑、穩(wěn)定劑等

2021-09-26 來(lái)源：sjgle食品加工包裝在線

# 磷酸氫鎂

磷酸氫鎂主要有無(wú)水、三水和七水三種水合物,無(wú)色或白色斜方晶體或粉末。

磷酸氫鎂主要有無(wú)水、三水和七水三種水合物,無(wú)色或白色斜方晶體或粉末；微溶于水,易溶于稀酸,不溶于乙醇,相對(duì)密度2.013；加熱至205℃時(shí),脫去1分子結(jié)晶水。加熱至550～650℃時(shí)分解成焦磷酸鹽。七水磷酸氫鎂加熱至110℃生成三水磷酸氫鎂,三水磷酸氫鎂加熱至205℃,脫去1個(gè)結(jié)晶水。無(wú)色斜方晶系板狀或針狀結(jié)晶或白色粉末。密度2.13。微溶于水，溶于酸。205℃時(shí)失去1個(gè)結(jié)晶水，加熱至550-650℃時(shí)分散成焦磷酸鹽。用作塑料及化肥碳酸氫銨的穩(wěn)定劑、牙科研磨劑，是制造治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎藥物的原料，食品級(jí)用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。

磷酸氫鎂在醫(yī)藥上用作變質(zhì)劑和制造治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的藥物。食品行業(yè)用于營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、pH調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、穩(wěn)定劑。用于包裝材料增塑劑?；侍妓釟滗@的穩(wěn)定劑。牙膏添加劑,也用作飼料添加劑和肥料。在城市及工業(yè)污水水處理中被用作化學(xué)沉淀劑，用來(lái)去除濃度較高的水體富營(yíng)養(yǎng)化污染源——氨氮。

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