資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 大豆肽有優(yōu)異的加工性能 是很好的保健食品素材
大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術酶解成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸。大豆肽為小分子的蛋白質(zhì),非常容易被人體吸收,適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用,如中老年人、手術后恢復期病人、腫瘤及放化療病人、胃腸功能不佳者等。
大豆肽具有低抗原性、抑制膽固醇、促進脂質(zhì)代謝及發(fā)酵等功能。用于食品能快速補充蛋白質(zhì)源,消除疲勞以及作為雙歧桿菌增殖因子。大豆肽含有少量大分子肽、游離氨基酸、糖類和無機鹽等成分,相對分子質(zhì)量在1000以下。大豆肽的蛋白質(zhì)含量為85%左右,其氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)相同,必需氨基酸的平衡良好,含量豐富。大豆肽與大豆蛋白相比,具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低膽固醇、降血壓和促進脂肪代謝的生理功能以及無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能,是優(yōu)良的保健食品素材。
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大豆肽是通過酶解大豆蛋白而得到的一種小分子肽類物質(zhì),因其優(yōu)異的生物活性和良好的吸收性能,成為當前營養(yǎng)保健領域的熱門產(chǎn)品。大豆肽具有豐富的氨基酸組成,能夠為人體提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)來源,促進健康和身體機能的提升。
大豆肽是一種由大豆蛋白經(jīng)過酶解技術處理后得到的小分子肽,具有良好的吸收率和多種生物活性。大豆肽保留了大豆蛋白的豐富營養(yǎng),同時由于分子量較小,更易被人體消化吸收,是現(xiàn)代營養(yǎng)補充和功能性食品中的熱門成分。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備,主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
貼蓋機是一種專門用于為各種容器貼附蓋子的自動化設備,廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、化工及日化等多個行業(yè)。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對效率和品質(zhì)的不斷提升,貼蓋機憑借其高效、精準和穩(wěn)定的性能,成為包裝生產(chǎn)線中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。
低速貼管機是一種專為中小批量生產(chǎn)設計的軟管貼標設備,主要應用于化妝品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)。低速貼管機以結構簡單、操作便捷、成本低廉等特點,滿足了企業(yè)對貼標工藝的基本需求,是很多企業(yè)入門級自動化包裝的理想選擇。
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