白葵蘆醇是什么？具有什么作用？

2022-03-31 來源：sjgle食品加工包裝在線

# 白葵蘆醇

白葵蘆醇是一種非黃酮類多酚有機化合物，是許多植物受到刺激時產(chǎn)生的一種抗毒素，化學式為C14H12O3

白葵蘆醇是一種非黃酮類多酚有機化合物，是許多植物受到刺激時產(chǎn)生的一種抗毒素，化學式為C14H12O3?？稍谄咸讶~及葡萄皮中合成，是葡萄酒和葡萄汁中的生物活性成分?？诜菀孜眨x后通過尿液及糞便排出。體外實驗及動物實驗表明，白藜蘆醇有抗氧化、抗炎、抗癌及心血管保護等作用。

白葵蘆醇具有抗腫瘤、抗癌的作用，白藜蘆醇對鼠肝細胞癌、乳腺癌、結(jié)腸癌、胃癌、白血病等多種腫瘤細胞均有顯著抑制作用。有學者通過MTT法及流式細胞術(shù)證實了白藜蘆醇對黑色素瘤細胞有明顯的抑制作用。有報道顯示，白藜蘆醇可以提升癌癥放射性治療，發(fā)揮“1+1>2”的效果，有效抑制癌癥干細胞的作用。但迄今為止，由于白藜蘆醇抗腫瘤機制的復雜性，研究者們尚未對其作用機制達成共識。

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