資訊 > 食品原材料 > 紅車軸提取物的主要活性成分有哪些？
紅車軸提取物由紅車軸草的干燥莖和帶花葉提取制得，商品提取物通常標(biāo)化為含鷹嘴豆芽素類8%、20%和40%。紅車軸草是一種古老的農(nóng)作物，主要用于牛、馬、羊增加哺乳的飼料。紅車軸草起源于歐洲，引種到美國(guó)后，早期人們使用花和葉治療濕疹、燒傷、潰瘍、牛皮癬等皮膚病;西方人通常用它的帶花葉來(lái)泡茶或放在湯里面，因?yàn)樗薪獐d作用，可用于哮喘和支氣管炎，同時(shí)也是抗癌藥。
紅車軸提取物主要活性成分為異黃酮類，鷹嘴豆牙素A和B、大豆異黃酮、染料木素及其相應(yīng)的苷：刺芒柄花苷、印度黃檀苷、大豆黃酮苷、染料木苷，其中鷹嘴豆芽素A和B是兩種最主要的異黃酮。紅車軸提取物中鷹嘴豆芽素A、B等異黃酮具有雌性激素樣作用，對(duì)人體內(nèi)的激素水平具有雙向調(diào)節(jié)作用：當(dāng)人體體內(nèi)雌激素水平低時(shí)，其中的異黃酮能提供額外的雌激素樣作用，當(dāng)人體內(nèi)雌激素水平升高時(shí)，其中的異黃酮能與雌激素受體結(jié)合而阻止了人體自身激素的結(jié)合，從而降低雌激素水平。
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在現(xiàn)代保健品和功能性食品領(lǐng)域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到廣泛關(guān)注。紅車軸提取物作為一種從紅車軸植物中提取的天然活性成分，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種生物活性，逐漸成為健康產(chǎn)業(yè)的重要原料。紅車軸提取物不僅在傳統(tǒng)藥用領(lǐng)域有應(yīng)用，也廣泛用于現(xiàn)代保健食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中。
紅車軸提取物是從紅車軸草植物中提取的天然活性成分，富含多糖、黃酮類和多種微量元素。紅車軸提取物以其天然、綠色和功能性特征，廣泛應(yīng)用于保健食品、功能飲品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)品研發(fā)的重要原料。
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