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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 合理膳食預(yù)防青光眼

    2024-04-24 來源:
    3月10—16日是第17個“世界青光眼周”,青光眼是世界第一位不可逆致盲性眼病,僅低于白內(nèi)障的發(fā)病率,但是在危害上卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于白內(nèi)障。因其具有隱匿性,80%的患者發(fā)病之前是沒有任何癥狀的。對此,解放軍總醫(yī)院第四醫(yī)學(xué)中心專家表示,由于青光眼發(fā)病隱蔽,早期難以發(fā)現(xiàn),防治更為嚴(yán)峻。早期發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)、定期隨訪,可以將青光眼的危害盡量降低,避免出現(xiàn)視野缺損、失明等現(xiàn)象。同時(shí)也應(yīng)合理膳食,進(jìn)行有針對性的營養(yǎng)補(bǔ)充。

      3月10—16日是第17個“世界青光眼周”,青光眼是世界第一位不可逆致盲性眼病,僅低于白內(nèi)障的發(fā)病率,但是在危害上卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于白內(nèi)障。因其具有隱匿性,80%的患者發(fā)病之前是沒有任何癥狀的。對此,解放軍總醫(yī)院第四醫(yī)學(xué)中心專家表示,由于青光眼發(fā)病隱蔽,早期難以發(fā)現(xiàn),防治更為嚴(yán)峻。早期發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)、定期隨訪,可以將青光眼的危害盡量降低,避免出現(xiàn)視野缺損、失明等現(xiàn)象。同時(shí)也應(yīng)合理膳食,進(jìn)行有針對性的營養(yǎng)補(bǔ)充。

      眼睛是視覺器官,由睫狀體、房水、房角、角膜、晶狀體、瞳孔、玻璃體、視網(wǎng)膜、神經(jīng)等組成。如果把眼球比作一個排水系統(tǒng),睫狀體能生成房水就是水龍頭,房角作為房水排出的途徑就是下水道,下水道堵塞后水池里的水越來越多,眼壓就會越來越高。而長期的高眼壓狀態(tài),就會對視神經(jīng)造成持續(xù)性損害,誘發(fā)青光眼,典型癥狀是視力下降。處在任何年齡階段的人都有可能患上青光眼,導(dǎo)致青光眼的病因主要有:有害光、基礎(chǔ)疾病、情緒波動。

      目前青光眼的基本治療原則是降低眼壓,保護(hù)視神經(jīng)。針對原發(fā)性開角型青光眼和高眼壓癥,用滴眼液進(jìn)行局部治療是首先選擇和最常用的方法。如果滴眼液仍不能有效降低眼壓,則加用口服藥或全身靜脈用藥。如果口服或全身靜脈用藥仍不能有效降低眼壓,則應(yīng)選取其他治療方法,包括激光治療和手術(shù)治療。閉角型青光眼應(yīng)早期手術(shù)治療,藥物治療為輔助手段。

      在日常生活中,人們要自覺做到健康用眼,養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,不要在光線太強(qiáng)和太暗的地方以及車、船、火車、飛機(jī)上讀書寫字。建議在書寫、閱讀時(shí),間隔半小時(shí)適當(dāng)休息放松眼睛,眺望遠(yuǎn)方或者閉眼休息一會,可以有效放松眼睛的睫狀肌。

      預(yù)防青光眼,不僅要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,也要從飲食入手,進(jìn)行有針對性的營養(yǎng)補(bǔ)充。

      在食材選擇上,要選食物“色號”,可側(cè)重選擇維生素A、花青素、β-胡蘿卜素、葉黃素、番茄紅素等營養(yǎng)含量較高的食物,如深海魚、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、油菜、杏、蘋果、橙子等。同時(shí)也可用枸杞、決明子、菊花等泡水。

      在膳食制作上,選擇蒸、煮、汆、燙、快炒等烹飪方式,可以采用蒸、煮的方式烹飪紅色、橙色、黃色等顏色的蔬菜。


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