資訊 > 食品原材料 > NMN:延緩衰老與提升細(xì)胞能量的科學(xué)健康突破
NMN(煙酰胺單核苷酸)作為一種抗衰老和細(xì)胞能量補(bǔ)充劑,近年來在健康和生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域備受矚目。NMN的用途主要集中在延緩衰老、提升細(xì)胞能量以及改善代謝健康方面,成為許多追求長(zhǎng)壽與活力的人的重要選擇。
首先,NMN的主要用途之一是延緩衰老。NMN是NAD+(煙酰胺腺嘌呤二核苷酸)的前體物質(zhì),NAD+在細(xì)胞修復(fù)和能量代謝中扮演關(guān)鍵角色。隨著年齡的增長(zhǎng),人體內(nèi)NAD+的水平會(huì)逐漸下降,導(dǎo)致衰老的加速。而通過補(bǔ)充NMN,能夠幫助提升體內(nèi)NAD+的水平,從而延緩衰老過程,保持細(xì)胞活力。NMN的抗衰老效果得到了多項(xiàng)科學(xué)研究的支持,尤其在延長(zhǎng)健康壽命方面展現(xiàn)了巨大的潛力。
其次,NMN能夠顯著提升細(xì)胞能量。NAD+作為細(xì)胞內(nèi)重要的輔酶,直接參與能量的代謝和轉(zhuǎn)化。補(bǔ)充NMN可以提高細(xì)胞內(nèi)NAD+的含量,從而增強(qiáng)線粒體的功能,提升身體的整體能量水平。對(duì)于那些經(jīng)常感到疲勞或精力不足的人群,NMN是一種理想的能量補(bǔ)充劑,幫助提高日常生活和工作的效率。NMN因此在運(yùn)動(dòng)員和健身愛好者中也備受推崇,能夠幫助他們提高訓(xùn)練表現(xiàn)和加快恢復(fù)速度。
此外,NMN還具有改善代謝健康的用途。NAD+在調(diào)節(jié)胰島素敏感性和脂肪代謝中發(fā)揮重要作用,通過補(bǔ)充NMN,能夠幫助改善身體的代謝功能,降低患上代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)。NMN特別適合那些有血糖問題或體重管理需求的人群,能夠在控制血糖、調(diào)節(jié)體脂和改善整體代謝水平方面提供支持。
NMN的用途還延伸至心血管健康和神經(jīng)保護(hù)領(lǐng)域。研究表明,補(bǔ)充NMN能夠保護(hù)心血管系統(tǒng),減少心臟病的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)還有助于改善腦部功能,預(yù)防神經(jīng)退行性疾病。對(duì)于那些關(guān)心長(zhǎng)壽和認(rèn)知健康的人群,NMN的綜合保健作用使其成為值得關(guān)注的天然補(bǔ)充劑。
總之,NMN作為一種前沿的抗衰老與健康補(bǔ)充劑,其用途涵蓋延緩衰老、提升細(xì)胞能量、改善代謝健康以及保護(hù)心腦血管等多個(gè)方面。通過補(bǔ)充NMN,人們可以更有效地應(yīng)對(duì)年齡增長(zhǎng)帶來的健康問題,保持身體的年輕與活力。
近日,國(guó)家藥監(jiān)局公示了β-煙酰胺單核苷酸(NMN)可作為化妝品新原料備案通過的信息。對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士指出,雖然政策有松動(dòng)跡象,但目前NMN在我國(guó)未獲得藥品、保健食品、食品添加劑和新食品原料許可,NMN何時(shí)能徹底合法合規(guī)化,仍有待持續(xù)觀望。
我國(guó)針對(duì)NMN/NAD+轉(zhuǎn)錄組的人體臨床試驗(yàn)日前在上海長(zhǎng)征醫(yī)院獲得倫理學(xué)審查通過。這是我國(guó)在三甲醫(yī)院進(jìn)行的NMN人體臨床試驗(yàn),標(biāo)志著我國(guó)針對(duì)NMN的研究開始進(jìn)入嚴(yán)肅的臨床循證階段。
磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn),更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對(duì)食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,但同時(shí)也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長(zhǎng)其保質(zhì)期,并提升食品安全性。
2025年7月,IFT FIRST 2025在美國(guó)芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一,由美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對(duì)健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營(yíng)養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。
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