資訊 > 名企關(guān)注 > 格力高計(jì)劃在產(chǎn)品上應(yīng)用新型乳酸菌
日前，江崎格力高公布了其自主發(fā)現(xiàn)的乳酸菌“GCL1815菌株”研究結(jié)果，并計(jì)劃最早于今年春季推出使用該菌株的糖果和其他產(chǎn)品。最近，在國際學(xué)術(shù)期刊《營養(yǎng)素》上發(fā)表的一篇總結(jié)人體試驗(yàn)結(jié)果的論文，認(rèn)為該菌株有減輕主觀感冒癥狀的效果。
乳酸菌是一類廣泛存在于自然界中的益生菌，以其能夠發(fā)酵乳糖并產(chǎn)生乳酸而聞名。乳酸菌在食品發(fā)酵、腸道健康以及免疫調(diào)節(jié)等方面發(fā)揮著重要作用。
乳酸發(fā)酵食品是目前世界公認(rèn)的功能性保健食品，乳酸菌的作用主要包括抑制腸道中腐敗菌的生長和減弱腐敗菌在腸道的產(chǎn)毒，以及防止便秘、防止細(xì)胞老化、防癌以及調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能等保健和醫(yī)療作用。
由中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“第十五屆中國國際健康產(chǎn)品展覽會(huì)、2025亞洲天然及營養(yǎng)保健品展”（簡稱HNC健康營養(yǎng)展）已于2025年6月24至26日在國家會(huì)展中心（上海）成功舉行。
安井食品發(fā)布公告稱，控股子公司洪湖安井食品有限公司因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，對其經(jīng)營范圍進(jìn)行了變更
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