久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 人工
    客服
  • 官方
    微信
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 市場動態(tài) > 凍水果冰淇淋:極簡風潮下的機遇與挑戰(zhàn)

    2025-06-17 來源:食品機械設備網(wǎng)
    近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點,與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?

      近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點,與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?br/> 

      一、極簡新寵,引爆市場
     

      凍水果冰淇淋憑借“配料表只有水果”的極簡特色吸引消費者。如售價9.9元的保定冰柿冰淇淋,配料僅“磨盤柿”一項,小紅書上相關(guān)筆記熱度極高,網(wǎng)友紛紛分享自制教程。
     

      凍水果冰淇淋并非全新概念,但從B端原料轉(zhuǎn)變?yōu)镃端商品,離不開南派農(nóng)場等凍果供應鏈企業(yè)的推動。南派農(nóng)場推出的凍芒果冰淇淋主打“吃芒果免剝皮,冰品口感鮮果營養(yǎng)一次擁有”,其泰式香水菠蘿采用自然樹熟與液氮鎖鮮技術(shù),冷凍后口感獨特。此外,耐米的凍芒果、凍鳳梨,以及“椰子蛋”等產(chǎn)品,也憑借差異化特色在市場占據(jù)一席之地。
     

      二、走紅密碼:健康與消費趨勢共振
     

      行業(yè)專家指出,凍水果冰淇淋走紅源于“簡單”二字。相比傳統(tǒng)雪糕,其熱量降低40%-60%,低GI特性減輕消費者食用負擔,零添加等賣點精準契合當下健康消費趨勢。
     

      艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,在“2023年中國消費者認為冰淇淋及雪糕行業(yè)需優(yōu)化的方面”調(diào)查中,63.67%的消費者選擇“營養(yǎng)健康路線”。此外,也有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,57.4%的消費者選購食品時會關(guān)注配料表。這標志著冰淇淋行業(yè)進入“配料表極簡時代”。與此同時,“極繁”趨勢也在發(fā)展,伊利、夢龍等品牌推出多重口感產(chǎn)品,反映出消費者既追求健康又渴望豐富味覺體驗的復雜需求。
     

      三、行業(yè)困境與突破方向
     

      凍水果冰淇淋行業(yè)面臨技術(shù)壁壘低的難題,消費者可輕松自制同類產(chǎn)品,導致部分消費者認為市售產(chǎn)品溢價過高。此外,原料采購和儲存成本高,市場產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,影響行業(yè)口碑。
     

      頭部企業(yè)需在技術(shù)和口感上發(fā)力,攻克果肉冰晶控制難題,改善冷凍后水果口感。未來,行業(yè)可通過產(chǎn)品創(chuàng)新,將凍水果與酸奶、堅果等結(jié)合,針對不同群體開發(fā)專屬產(chǎn)品,并拓展消費場景,推動凍水果冰淇淋從網(wǎng)紅單品向長銷品類轉(zhuǎn)變。
     

      四、食品機械企業(yè)的新機遇
     

      凍水果冰淇淋的火爆,為食品機械企業(yè)帶來新機遇。企業(yè)需研發(fā)先進冷凍設備,滿足水果快速冷凍與營養(yǎng)鎖鮮需求,如-196℃液氮鎖鮮、真空速凍等工藝將成為研發(fā)重點。同時,自動化生產(chǎn)設備、智能化控制系統(tǒng),以及適配的創(chuàng)新包裝機械,也將助力企業(yè)提升競爭力,在新市場需求中搶占先機。

    相關(guān)閱讀
    裹包機:高效包裝的自動化利器

    裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備,主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。

    2025-07-02
    貼蓋機:高效自動化包裝中的關(guān)鍵設備

    貼蓋機是一種專門用于為各種容器貼附蓋子的自動化設備,廣泛應用于食品、飲料、醫(yī)藥、化工及日化等多個行業(yè)。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對效率和品質(zhì)的不斷提升,貼蓋機憑借其高效、精準和穩(wěn)定的性能,成為包裝生產(chǎn)線中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。

    2025-07-02
    低速貼管機:經(jīng)濟實用的軟管貼標解決方案

    低速貼管機是一種專為中小批量生產(chǎn)設計的軟管貼標設備,主要應用于化妝品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)。低速貼管機以結(jié)構(gòu)簡單、操作便捷、成本低廉等特點,滿足了企業(yè)對貼標工藝的基本需求,是很多企業(yè)入門級自動化包裝的理想選擇。

    2025-07-02
    高速貼管機:提升生產(chǎn)效率的關(guān)鍵包裝設備

    高速貼管機是一種專門用于各種軟管產(chǎn)品貼標的自動化設備,廣泛應用于化妝品、醫(yī)藥、食品及日化行業(yè)。高速貼管機以其運行速度快、貼標精度高和操作簡便等優(yōu)勢,成為現(xiàn)代生產(chǎn)線上不可或缺的包裝設備,極大地提升了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品外觀質(zhì)量。

    2025-07-02
    麥芽糖醇:健康甜味劑的多重優(yōu)勢與應用

    麥芽糖醇是一種天然存在的多元醇類甜味劑,因其甜味適中且熱量低,被廣泛應用于食品、飲料及醫(yī)藥行業(yè)。麥芽糖醇不僅具有良好的口感,還能有效降低食品中的糖分含量,是現(xiàn)代健康飲食的重要選擇。

    2025-07-02
    甜椒粒:營養(yǎng)豐富的健康食材與多功能應用解析

    甜椒粒是由新鮮甜椒經(jīng)過清洗、切割、殺菌等工藝處理后制成的小顆粒狀蔬菜產(chǎn)品。甜椒粒不僅保持了甜椒的鮮艷色澤和獨特風味,還便于儲存和使用,廣泛應用于食品加工和家庭烹飪,成為現(xiàn)代飲食中不可缺少的健康食材。

    2025-07-02