衰老，是指隨著年齡增長(zhǎng)出現(xiàn)的一個(gè)漸進(jìn)的、不可逆的生物過(guò)程。衰老是生命體生命周期中不可避免的一部分，但衰老速度和表現(xiàn)會(huì)因個(gè)體差異和環(huán)境差異而有所不同。

全球口服抗衰市場(chǎng)在過(guò)去幾年中經(jīng)歷了顯著增長(zhǎng)，主要受到人口老齡化、消費(fèi)者健康意識(shí)提高以及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑技術(shù)進(jìn)步的推動(dòng)。根據(jù) WISEGUY《全球抗衰老市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》顯示，2024年全球抗衰老產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2666億美元，未來(lái)市場(chǎng)將以8%的復(fù)合增速快速增長(zhǎng)。

中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)尤為顯著。2024年，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟(jì)增進(jìn)老年人復(fù)制的意見(jiàn)》，首次明確提出了發(fā)展抗衰老產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)和26項(xiàng)措施，為口服抗衰行業(yè)創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。根據(jù)Euromonitor預(yù)測(cè)，2025年中國(guó)抗衰老市場(chǎng)將突破255.7億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率接近10%。

衰老的標(biāo)志與消費(fèi)者的抗衰偏好

2013年， López-Otín 等人在 Cell 上發(fā)表了一篇名為《Hallmarks of Aging》的綜述文章，首次提出了“衰老的九大標(biāo)志”；2023年，同一研究團(tuán)隊(duì)在之前的基礎(chǔ)上將衰老的標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)充到了12個(gè)；2025年4月17日，該研究團(tuán)隊(duì)在 Cell 上發(fā)表了題為《From geroscience to precision geromedicine: Understanding and managing aging》的綜述論文。該綜述在之前提出的衰老十二大標(biāo)志的基礎(chǔ)上，將衰老標(biāo)志擴(kuò)展為十四大標(biāo)志。

這十四大標(biāo)志分別是：基因組不穩(wěn)定性、端粒磨損、表觀遺傳改變、蛋白質(zhì)穩(wěn)態(tài)喪失、細(xì)胞自噬失能、營(yíng)養(yǎng)感應(yīng)失調(diào)、線粒體功能障礙、細(xì)胞衰老、細(xì)胞外基質(zhì)變化、干細(xì)胞耗竭、細(xì)胞間通訊改變、慢性炎癥、菌群失調(diào)、以及心理-社會(huì)隔離。

2024年，NBJ對(duì)補(bǔ)充劑使用者進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)研，關(guān)于衰老，消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題是：?jiǎn)适袆?dòng)力（28%）、阿爾茨海默癥或癡呆癥（23%）、視力喪失（23%）、失去獨(dú)立性（19%）、情緒或心理健康問(wèn)題（19%）、肌肉/骨骼損失（19%）、脫發(fā)（16%）、失眠（16%）等。

這表明，相較于細(xì)胞和分子水平上難以察覺(jué)的衰老變化，消費(fèi)者更關(guān)心的是那些直接體現(xiàn)在外表和日常生活功能上的老化跡象。皮膚的松弛與干燥、體力和精力的下降、記憶力減退……這些“看得見(jiàn)”的衰老表現(xiàn)，更容易引起消費(fèi)者的焦慮。

《2025年口服抗衰消費(fèi)者趨勢(shì)洞察》顯示，皮膚問(wèn)題是消費(fèi)者的抗衰剛需，65%的受訪消費(fèi)者關(guān)注“皮膚松弛/皺紋增多”。其次是身體內(nèi)在健康機(jī)能，超半數(shù)的消費(fèi)者希望口服抗衰產(chǎn)品解決“體力下降/易疲勞”“免疫力下降”等身體機(jī)能問(wèn)題。其中，女性消費(fèi)者會(huì)重點(diǎn)關(guān)注“美容抗衰”，男性消費(fèi)者則更重視內(nèi)在機(jī)能提升的“健康抗衰”。

值得關(guān)注的抗衰老原料

1）NAD+前體：NMN

NMN 是近年來(lái)備受關(guān)注的“抗衰明星原料”。2025年1月17日，衛(wèi)健委再次受理了 NMN 作為食品添加劑新品種的申報(bào)。而在 2022 年，該申請(qǐng)?jiān)获g回。究其原因，可能是因?yàn)槊绹?guó) FDA 將 NMN 歸類為正在研究的藥品，不再允許其作為膳食補(bǔ)充劑銷售。此次重啟申報(bào)，或與 2024 年天然產(chǎn)品協(xié)會(huì)（NPA）對(duì) FDA 發(fā)起的訴訟有關(guān)，業(yè)界希望推動(dòng) NMN 回歸食品市場(chǎng)。

在全球范圍內(nèi)，日本是第一個(gè)批準(zhǔn)NMN作為食品原料的國(guó)家，2020年7月日本厚生勞動(dòng)省將NMN列入“保健食品原料-不認(rèn)為是藥物的成分清單”。2021年，加拿大天然保健品 數(shù)據(jù)庫(kù)將NMN列為了天然健康產(chǎn)品成分。

盡管在我國(guó) NMN 尚未納入可用于食品或保健品的原料目錄，但其熱度依然不減。一些企業(yè)通過(guò)跨境渠道等形式變通布局，這從側(cè)面反映出了行業(yè)對(duì) NMN 的關(guān)注。

NMN，全稱“煙酰胺單核苷酸”，是一種分子量為334.22的生物活性核苷酸，具有 α 和 β 兩種構(gòu)型，其中 β-NMN 是其活性形式。NMN 也是體內(nèi)重要的輔酶 NAD+ 的前體物之一。在人體內(nèi)，NMN存在于胎盤組織、血液、尿液等體液中。此外，NMN也存在于多種食物中，如卷心菜、西紅柿、蘑菇、橙子、蝦和牛肉等。多項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和初步人體研究表明，NMN 可能參與調(diào)節(jié) NAD+ 水平，進(jìn)而影響細(xì)胞代謝和線粒體功能。

明治制藥有限公司開(kāi)發(fā)的NMN 10000 Supreme MSNS，NMN純度超過(guò)95%，支持人體細(xì)胞健康和能量代謝，可能產(chǎn)生抗衰老的效果。

2）長(zhǎng)壽維生素：麥角硫因

根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)政務(wù)服務(wù)平臺(tái)信息，麥角硫因在2025年7月9日和7月18日分別獲得新食品原料受理公告，兩次受理僅相隔不到10天，這反映了市場(chǎng)對(duì)麥角硫因的高度關(guān)注，也體現(xiàn)了其在健康領(lǐng)域的潛力。

麥角硫因（Ergothioneine，EGT）是一種天然存在的氨基酸，同時(shí)具有硫醇和硫酮形式的互變異構(gòu)體，并且硫酮互變異構(gòu)體在生理pH下占主導(dǎo)地位，這使得麥角硫因具有異常強(qiáng)大的抗氧化性。

麥角硫因的抗衰機(jī)制主要有：1）通過(guò)轉(zhuǎn)運(yùn)體OCTN1，直達(dá)線粒體和細(xì)胞核，從源頭清除活性氧（ROS），保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷；2）維持基因組穩(wěn)定性，修復(fù)紫外線照射的細(xì)胞中的 DNA；3）影響表觀遺傳修飾，通過(guò)影響細(xì)胞內(nèi)的氧化還原狀態(tài)，間接影響DNA和RNA的甲基化以及組蛋白的修飾；4）調(diào)節(jié)Sirttuin途徑，EGT與Sirttuin途徑相互作用，調(diào)節(jié)衰老。

據(jù)Market Watch數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2028年，麥角硫因的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1.719億美元，在 2022-2028年預(yù)測(cè)期間的復(fù)合年增長(zhǎng)率為36.2%。

日本LS Corporation推出的麥角硫因補(bǔ)充劑，是一款針對(duì)中高年老年人記憶衰退的產(chǎn)品。

3）皮膚抗衰：膠原蛋白

得益于市場(chǎng)的教育與發(fā)展，膠原蛋白是目前消費(fèi)者認(rèn)知度較高的“抗衰成分”。在對(duì)主流抗老成分的認(rèn)知調(diào)研中，膠原蛋白（78.2%）、維生素C（74.8%）、維生素E（68%）是消費(fèi)者對(duì)口服抗衰成分認(rèn)知的前三名。而在不同年齡段抗衰成分的認(rèn)知top5中，膠原蛋白是當(dāng)之無(wú)愧的“明星成分”。

圖源：庫(kù)潤(rùn)數(shù)據(jù)

膠原蛋白是哺乳動(dòng)物中分布最廣、含量最豐富的蛋白質(zhì)之一。它廣泛存在于皮膚、骨骼、關(guān)節(jié)、頭發(fā)等組織中，有助于器官發(fā)育、傷口和組織愈合、維持結(jié)締組織健康和皮膚健康。在皮膚抗衰方面，研究發(fā)現(xiàn)膠原蛋白可以刺激膠原合成或減少降解，維持皮膚彈性，減緩皮膚老化。

目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)28種膠原蛋白。其中三類膠原蛋白占人體總膠原蛋白的80%-90%，分別是Ⅰ型膠原蛋白、Ⅱ型膠原蛋白與Ⅲ型膠原蛋白。在市場(chǎng)化方面，Ⅰ型和Ⅲ型膠原蛋白普遍應(yīng)用于護(hù)膚品及“以食為妝”的口服美容行業(yè)，也是皮膚抗衰的主力軍；Ⅱ型膠原蛋白因其免疫調(diào)節(jié)、修復(fù)軟骨、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)等功效，多應(yīng)用于骨關(guān)節(jié)健康支持類產(chǎn)品。

Regenacol口服美容補(bǔ)充劑，添加了牛初乳、維生素 C、牛膠原蛋白肽和番茄紅素，番茄紅素能夠增加原膠原（膠原蛋白前體）水平，有助于減輕皮膚老化，減輕紫外線對(duì)皮膚的傷害。

4）大腦抗衰：磷脂酰絲氨酸（PS）

除了關(guān)注外表的變化，神經(jīng)系統(tǒng)特別是大腦的衰老也逐漸成為重要的研究方向。大腦衰老通常表現(xiàn)為突觸可塑性下降、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)傳導(dǎo)效率減弱及神經(jīng)遞質(zhì)分泌減少，臨床上主要表現(xiàn)為記憶力減退、信息處理速度變慢以及注意力控制能力下降等認(rèn)知功能減退。

磷脂酰絲氨酸（Phosphatidylserine，PS）是一種存在于細(xì)菌、酵母、植物、哺乳動(dòng)物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂，也是大腦中主要的酸性磷脂。正常情況下，PS位于質(zhì)膜的胞質(zhì)小葉、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔、高爾基體、線粒體和內(nèi)體中，維持細(xì)胞器的正常功能。PS被認(rèn)為是最重要的大腦營(yíng)養(yǎng)素之一，對(duì)多種神經(jīng)遞質(zhì)系統(tǒng)（包括乙酰膽堿、多巴胺、血清素及去甲腎上腺素）具有調(diào)節(jié)作用。研究表明，PS有助于改善神經(jīng)細(xì)胞功能，增強(qiáng)神經(jīng)傳導(dǎo)效能，從而在延緩與年齡相關(guān)的認(rèn)知功能衰退方面展現(xiàn)出積極作用。

小結(jié)

隨著人口老齡化趨勢(shì)的加劇，中國(guó)抗衰老市場(chǎng)正呈現(xiàn)出快速擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)。然而，當(dāng)前部分廣受關(guān)注的抗衰原料仍面臨臨床證據(jù)基礎(chǔ)薄弱、監(jiān)管機(jī)制尚不完善等挑戰(zhàn)。在此背景下，如何推動(dòng)臨床研究的發(fā)展，完善原料安全性與功效性的評(píng)估體系，并在合規(guī)框架內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品化落地，已成為企業(yè)布局未來(lái)市場(chǎng)的關(guān)鍵命題。

參考資料：

1、食研匯, 京東健康. 2024年中國(guó)口服抗衰白皮書

2、庫(kù)潤(rùn)數(shù)據(jù). 2025年口服抗衰消費(fèi)者趨勢(shì)洞察

3、生物谷. Cell重磅綜述：新增兩個(gè)！衰老標(biāo)志擴(kuò)展到十四個(gè)