資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 可可價(jià)格比年初已下跌50%
近日，根據(jù)韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社統(tǒng)計(jì)，可可國際價(jià)格已跌至20個(gè)月來最低水平。12月交割的可可期貨價(jià)格跌至每噸5945美元，較年初下跌近50%，創(chuàng)去年2月以來新低。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近期可可價(jià)格的下跌是由于巧克力價(jià)格上漲導(dǎo)致消費(fèi)需求減少，同時(shí)豐收預(yù)期增強(qiáng)。研究員預(yù)測，如果可可價(jià)格持續(xù)疲軟，樂天和好麗友等糖果公司將從中受益。這些糖果公司表示，雖然可可價(jià)格正在下跌，但原材料采購成本仍高，短期內(nèi)難以下調(diào)巧克力產(chǎn)品價(jià)格。
玉米胚芽是玉米籽粒中富含營養(yǎng)的重要部分，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸。玉米胚芽不僅是健康食品的重要原料，也廣泛應(yīng)用于食品加工、保健品及功能性產(chǎn)品中，成為現(xiàn)代營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的熱門素材。
陽離子淀粉是一種經(jīng)過化學(xué)改性處理的淀粉產(chǎn)品，其分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團(tuán)。陽離子淀粉因其獨(dú)特的分子特性，在食品、造紙、紡織及日化等多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮重要作用，成為現(xiàn)代工業(yè)中不可或缺的功能原料。
玉米淀粉是一種重要的天然多糖類原料，廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥制劑以及工業(yè)領(lǐng)域。玉米淀粉以其良好的增稠性、膠凝性和成膜性，成為現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的基礎(chǔ)原料。
磷蝦油膠囊是一種富含不飽和脂肪酸的保健品，尤其以高含量的DHA和EPA著稱。磷蝦油膠囊在心血管健康、腦功能維護(hù)以及關(guān)節(jié)保健等方面具有廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代膳食補(bǔ)充的重要選擇。
麥芽糖醇是一種多元醇類甜味劑，具有甜味適中、低熱量和良好水溶性的特點(diǎn)。麥芽糖醇在食品、醫(yī)藥及保健品等多個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代健康食品的重要原料。
食用葡萄糖是一種常見的單糖，具有快速補(bǔ)充能量和良好溶解性的特點(diǎn)。食用葡萄糖在食品、醫(yī)藥和保健品等多個(gè)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，是現(xiàn)代生活中重要的功能性原料。
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