我國是牛羊肉生產大國，羊肉產量居世界位，牛肉產量僅次于美國和巴西，居世界第三位。我國肉牛肉羊產業(yè) 快速發(fā)展，牛羊肉產量持續(xù)增長；隨著消費水平提高，特別是城鎮(zhèn)居民肉類消費結構的變化，牛羊肉消費大幅提升，在肉類消費總量中的比重逐步提高。 但近幾年來，受生產成本上升，發(fā)展方式轉型，自然災害和疫病多發(fā)等因素影響，牛羊肉生產增速減緩，價格連續(xù)上漲，部分地區(qū)市場供應偏緊。 隨著我國向小康社會邁進，消費量還將繼續(xù)保持增長，如何促進牛羊肉產業(yè)健康發(fā)展，做大做強肉牛肉羊產品，延長產業(yè)鏈條，促進牛羊屠宰加工行業(yè)向規(guī)?；?、標準化、品牌化方向發(fā)展已成為行業(yè)亟待解決的問題。 應我國廣大牛羊肉企業(yè)請求，第三屆中國（國際）牛羊肉產業(yè)大會擬于2016年7月10號-12號在赤峰市國際會展中心召開。本屆大會將就如何降低流通成本、提高產、加、銷、用一體化程度、促進養(yǎng)殖、屠宰加工、流通等各環(huán)節(jié)利益合理分配、實現產業(yè)鏈無縫對接等問題進行深入交流和探討。 望各牛羊肉及制品、設備供應、經銷和應用等相關企業(yè)積極報名參與，共同為中國牛羊肉產業(yè)健康、快速發(fā)展獻計獻策。
展品范圍：
1、牛羊肉及制品、調理禽類制品、調理水產及深加工品、冷凍農產品、生物制藥（腸衣等）。熏烤等熟肉制品及設備；
2、品牌餐飲企業(yè)、銀行保險等金融機構
3、牛羊皮毛、羊絨相關產業(yè)、其他肉品及相關冷凍食品
4、屠宰設備、分割設備、食品機械、食品配料及調味料、冷凍庫、冷凍設備、冷鏈物流、包裝設備、包裝制品
5、牛羊草產業(yè)、電子食品安全可追溯監(jiān)測系統(tǒng)、獸醫(yī)獸藥、標準化、設施化牛羊舍建設等
6、火鍋底料供應商、蘸料供應商、飲料甜品供應商、涮品供應商（牛羊肉產品、海鮮、丸滑）、火鍋設備供應商（餐桌、 設備、鍋具用具）
