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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 酵母壓片糖果有哪些功效?

    2018-03-09 來(lái)源:
    酵母壓片糖果是以酵母粉為主要原料加工而成的片劑、含有豐富的谷胱甘肽、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,是保護(hù)肝 臟人群的理想食品,是飲酒人士的必備品。那么酵母壓片糖果有哪些功效呢?

      酵母壓片糖果是以酵母粉為主要原料加工而成的片劑、含有豐富的谷胱甘肽、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,是保護(hù)肝 臟人群的理想食品,是飲酒人士的必備品。那么酵母壓片糖果有哪些功效呢?

    酵母壓片糖果

    【酵母壓片糖果】

      谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成的三肽化合物,廣泛分布于機(jī)體各器官內(nèi),對(duì)維持細(xì)胞生物功能具有重要作用??汕宄M織中產(chǎn)生的過(guò)氧化物,能激活乙醛脫氫酶的活性,加快乙醛分解代謝,能促進(jìn)淋巴細(xì)胞和單核細(xì)胞的增殖,參與機(jī)體對(duì)外界異物的解毒過(guò)程,能與撲熱息痛、毒素(自由基、重金屬等)一氧化碳等結(jié)合、參與生物轉(zhuǎn)化,將這些有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)害的物質(zhì),排泄出體外。谷胱甘肽具有保護(hù)肝 臟、解酒、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、解毒作用。

      現(xiàn)在我們來(lái)了解下酵母的知識(shí),酵母是一些單細(xì)胞真菌,并非系統(tǒng)演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細(xì)胞微生物,能將糖發(fā)酵成酒精和二氧化碳,分布于整個(gè)自然界,是一種典型的兼性厭氧微生物,在有氧和無(wú)氧條件下都能夠存活,是一種天然發(fā)酵劑。

      一般泛指能發(fā)酵糖類的各種單細(xì)胞真菌,可用于釀造生產(chǎn),也可為致病菌——遺傳工程和細(xì)胞周期研究的模式生物。酵母菌是人類文明史中被應(yīng)用得最早的微生物。目前已知有1000多種酵母,根據(jù)酵母菌產(chǎn)生孢子的能力,可將酵母分成三類:形成孢子的株系屬于子囊菌和擔(dān)子菌。不形成孢子但主要通過(guò)出芽生殖來(lái)繁殖的稱為不完全真菌,或者叫假酵母。

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