焦磷酸鈉
面議
式焦磷酸鈉
三聚磷酸鈉
酸式焦磷酸鈉,化學名為焦磷酸二氫二鈉(Na2H2P2O7),是一種白色粉末狀的食品添加劑,常用于食品工業(yè)中作為發(fā)酵劑、水分保持劑以及品質(zhì)改良劑。它在烘焙食品如面包、餅干中能控制發(fā)酵速度,提高產(chǎn)品膨脹度和松軟度;同時,在肉類加工中,酸式焦磷酸鈉有助于保持肉類的濕潤度,改善其嫩度和口感。由于其酸性性質(zhì),它還可以調(diào)節(jié)食品的pH值,從而影響食品的顏色、風味和穩(wěn)定性
酸奶發(fā)酵劑酸奶菌種超極瑪力
200
乳酸菌發(fā)酵劑
焦磷酸二氫二鈉
富硒酵母
爭光D354FD陰樹脂
葡糖淀粉酶
海藻酵素
直投式酸奶發(fā)酵劑
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