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  • 參展企業(yè):Health&Pack系列展展商
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焦磷酸鈉

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  • 焦磷酸鈉
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    • 單價(jià) 面議
    最小起訂量 暫未提供
    主要市場 北美洲,中/南美洲,西歐,東歐,大洋洲,亞洲,中東,非洲
    產(chǎn)品詳情

    焦磷酸鈉，又稱為四鈉酸鈉（Na4P2O7），是一種無色或白色的結(jié)晶性粉末，易溶于水，主要作為食品添加劑使用。在食品工業(yè)中，焦磷酸鈉主要用于水的軟化、乳化劑、緩沖劑以及防止食品變色等。它能有效結(jié)合溶液中的金屬離子，防止食品中蛋白質(zhì)與這些金屬離子的反應(yīng)，從而保持食品色澤并延長保質(zhì)期。此外，焦磷酸鈉還能改善淀粉和蛋白質(zhì)在食品加工過程中的性能，提高產(chǎn)品的整體質(zhì)量


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