資訊 > 食品原材料 > 什么是葉黃素酯？葉黃素酯有哪些功效？
葉黃素酯1831年被首次從胡蘿卜根中提取出來(lái)。它是一種含羥基的類(lèi)胡蘿卜素，習(xí)慣名稱(chēng)為葉黃素或黃體素，已經(jīng)證明，葉黃素對(duì)人眼視網(wǎng)膜以及黃斑有保護(hù)作用、可降低白內(nèi)障的發(fā)病危險(xiǎn)、防止紫外線(xiàn)對(duì)皮膚的損傷、調(diào)節(jié)人體免疫功能等。
【葉黃素酯】
目前尚無(wú)葉黃素酯人工合成產(chǎn)品在市場(chǎng)上出現(xiàn)。所有葉黃素酯均來(lái)自與天然資源——萬(wàn)壽菊的花中獲得。萬(wàn)壽菊屬菊科萬(wàn)壽菊屬的植物。萬(wàn)壽菊花含有豐富的類(lèi)胡蘿卜素化合物，主要為葉黃素、玉米黃素、β-胡蘿卜素和大量的葉黃素酯。實(shí)際上，葉黃素在萬(wàn)壽菊花中主要以酯的形式存在。單線(xiàn)態(tài)氧是一種活性氧自由基。自由基是能獨(dú)立存在的含有一個(gè)或一個(gè)以上不配對(duì)電子的原子或原子團(tuán)。由于未成對(duì)電子具有成對(duì)的趨勢(shì)，故自由基顯示出較活潑的化學(xué)性質(zhì)。早在1930年就通過(guò)分子軌道的計(jì)算預(yù)言了單線(xiàn)態(tài)氧的存在。至1963年確立了產(chǎn)生單線(xiàn)態(tài)氧的反應(yīng)。從此，對(duì)單線(xiàn)態(tài)氧的研究得以迅速發(fā)展。
微弱發(fā)光檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展使得在體外直接檢測(cè)單線(xiàn)態(tài)氧變得更為簡(jiǎn)單。單線(xiàn)態(tài)氧淬滅劑可使光子計(jì)數(shù)降低而被檢出。因此，微弱發(fā)光檢測(cè)技術(shù)成為研究體外淬滅單線(xiàn)態(tài)氧的基礎(chǔ)技術(shù)之一。葉黃素酯、反式葉黃素和順式葉黃素3個(gè)組分均具有淬滅單線(xiàn)態(tài)氧的能力。同時(shí)，順式葉黃素還表現(xiàn)出至遲單線(xiàn)態(tài)氧生成的作用。應(yīng)此，載發(fā)展抗氧化功能的功能性食品和藥品時(shí)，顯然，酯可用，而單體中反式、順式異構(gòu)體存在反應(yīng)機(jī)理上的區(qū)別。建議混合使用，并對(duì)機(jī)理做進(jìn)一步的研究。
膠原蛋白肽作為近年來(lái)備受關(guān)注的健康美容產(chǎn)品，因其優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的吸收效果，廣泛應(yīng)用于美容養(yǎng)顏、關(guān)節(jié)保護(hù)及身體健康領(lǐng)域。膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解工藝分解成的小分子肽，具有分子量小、易被人體吸收的顯著優(yōu)勢(shì)。
螺紋三通球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、性能優(yōu)良的管道閥門(mén)，廣泛應(yīng)用于各種工業(yè)和民用管路系統(tǒng)中。作為連接三條管路的關(guān)鍵控制元件，螺紋三通球閥具備良好的流體切換功能，能夠?qū)崿F(xiàn)多方向的流體分配與切換，滿(mǎn)足復(fù)雜管路系統(tǒng)的需求。
薄型球閥是一種結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕、節(jié)省安裝空間的工業(yè)流體控制閥門(mén)。相比傳統(tǒng)球閥，薄型球閥以其纖薄的閥體設(shè)計(jì)和優(yōu)異的密封性能，廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品加工以及制藥等行業(yè)，滿(mǎn)足現(xiàn)代工業(yè)對(duì)高效節(jié)能與空間利用的雙重需求。
螺紋對(duì)焊球閥是一種常用于工業(yè)管道系統(tǒng)中的閥門(mén)，其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)緊湊、密封性能優(yōu)良、操作方便。螺紋對(duì)焊球閥采用球體作為關(guān)閉件，通過(guò)旋轉(zhuǎn)球體實(shí)現(xiàn)管道介質(zhì)的開(kāi)啟或關(guān)閉，適用于多種介質(zhì)的流體控制。
蠶蛹提取物軟膠囊是一種以蠶蛹為原料，通過(guò)現(xiàn)代提取工藝制成的保健產(chǎn)品。蠶蛹提取物軟膠囊富含多種人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸及微量元素，具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康促進(jìn)作用，逐漸成為市場(chǎng)上備受歡迎的天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
海參肽是從海參中提取的一種高活性肽類(lèi)物質(zhì)，憑借其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多種生物活性，近年來(lái)備受健康保健領(lǐng)域關(guān)注。海參肽通過(guò)現(xiàn)代酶解技術(shù)，將海參蛋白分解成小分子肽段，具有良好的吸收性和顯著的保健功效，成為天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的優(yōu)質(zhì)選擇。
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