資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 如何合理選擇食品加工機(jī)械?
食品加工過(guò)機(jī)械的選擇對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)十分重要,合理的設(shè)備選型是保證產(chǎn)品高質(zhì)量的關(guān)鍵和體現(xiàn)生產(chǎn)水平的標(biāo)準(zhǔn),可以為動(dòng)力、配電、水、汽用量計(jì)算提供依據(jù)。因此,如何選用生產(chǎn)能力適宜、配套性強(qiáng)、通用性廣的生產(chǎn)設(shè)備已成為食品加工廠建廠設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容,也是諸多食品廠建廠投產(chǎn)前要解決的首要問(wèn)題。掌握合理全面的食品機(jī)械設(shè)備選型原則和方法就是掌握了一套非常必要而實(shí)用的技術(shù)。
【食品加工機(jī)械】
從設(shè)備經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),食品加工機(jī)械設(shè)備選型必須根據(jù)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,從技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)合理方面綜合考慮,既要滿(mǎn)足生產(chǎn)、工藝和食品衛(wèi)生的要求(即技術(shù)指標(biāo)),又要綜合考慮以最少的投資選購(gòu)高質(zhì)量、高效率、功能全和能耗小的產(chǎn)品,獲得的經(jīng)濟(jì)效益(即經(jīng)濟(jì)指標(biāo))。這就需要設(shè)備選型工作人員熟悉工藝人員給出的具體工藝要求,同時(shí)必須掌握食品機(jī)械的前沿科技和產(chǎn)品信息,盡量多地搜集資料,結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況進(jìn)行綜合比較。
從運(yùn)行穩(wěn)定性角度來(lái)說(shuō),合理的設(shè)備選型要保證生產(chǎn)操作簡(jiǎn)便、清洗和維修方便、運(yùn)行可靠、出現(xiàn)故障少, 此外還要考慮配套性好和選用必要的備用設(shè)備, 保證在重要設(shè)備檢修期間也能進(jìn)行正常生產(chǎn)。重要設(shè)備或高壓設(shè)備要有專(zhuān)人管理,操作人員必須進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),非專(zhuān)業(yè)人員不能操作。生產(chǎn)設(shè)備要定期進(jìn)行檢修和保養(yǎng)??梢?jiàn)設(shè)備的管理也是保證生產(chǎn)設(shè)備系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定的重要因素。
近日,由于英美貿(mào)易協(xié)議取消了對(duì)美國(guó)酒精的進(jìn)口關(guān)稅
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