傳說《舌尖上的中國Ⅲ》將在春節(jié)期間暖心回歸。不過最近，這個創(chuàng)造了近二十年來中國紀錄片高收視的神作續(xù)集，卻被一個叫《味動中國》的巡展搶了風頭！兩者雖然在不同維度做著不同的事情，但無疑都是對“中國味道”好的詮釋。

       過去的2017年我們經歷了太多瘋狂，如果不是親眼所見，沒人會相信喝奶茶也要求助黃牛，買蛋糕也要排隊限購...如果今年你看到買瓶醋也要抽簽，買罐醬也得搖號的場景，請千萬不要驚訝，因為“味動中國”2018調味品行業(yè)全國大型巡展活動就要來了！

       雖然略帶幾分夸張和玩笑，但是這些讓人喪失明智、就算排隊排到人設崩塌也要嘗一嘗的網紅美食，真的是讓這些賣著油鹽醬醋的傳統(tǒng)企業(yè)羨慕不已。所以問題來了，如果有人想在調味品行業(yè)里打造出類似于「喜茶」、「青團」、「鮑師傅」這種搶手的美食IP，大家覺得有可能嗎？答案是肯定的！

       忘記了是幾年前“打醬油”突然成為了網絡詞匯，而不是真的去買醬油，就如同現在網絡流行語一樣，互聯網讓我們見識到了開腦洞式的認知顛覆，把完全不在理解范圍內的不可能變成了可能，而本次“味動中國”活動的主辦方——中國調味品協會，就是要打造一個線上線下全渠道打通的專業(yè)平臺，用優(yōu)質的互聯網資源和營銷方式，幫助傳統(tǒng)的調味品企業(yè)完成逆襲。

       當然，事情都是說起來容易，做起來難，人民日報早就開始賣萌了！調味品企業(yè)還來得及嗎？你應該沒有注意到，中國氣象局剛剛開始拍病毒視頻，也沒有耽誤人家火??！種一棵樹的時間永遠是十年前，其次就是現在。地方中小品牌如果搭上了“味動中國”這個老司機，也許不用等來彎道，就能完成夢寐以求的行業(yè)超車。

       如果說一些企業(yè)和個人對這種活動并不感冒，那這次巡展就是顛覆所有人“刻板印象”最有效的辦法。隔行如隔山，這句話即使在信息高度共享的互聯網時代也是如此，作為掌握行業(yè)權威大數據的專業(yè)組織和服務平臺，中國調味品協會自然最適合做這件事情。但即便如此，主辦方所作的功課，依然大大超出了大家的預想。

       站在風口豬都能飛，同樣的道理，站在互聯網的流量入口，想不火都難！這次巡展活動，大會找來了支付寶口碑、餓了么等流量大佬洽談深度合作，助力品牌起飛自然勢在必得，但具體內容我們得賣個關子，各大企業(yè)主還是得親自來過才行！

       馬云把電商比作空軍，把傳統(tǒng)零售比作陸軍，言外之意是說陸對空幾乎沒有勝算，但不知道從什么時候開始，無論是行業(yè)還是企業(yè)，大家都幾乎不再提O2O、互聯網+這些詞了，現在的市場營銷，絕不是簡單的空軍和陸軍的概念，而是全渠道的無界營銷，在本次巡展特別設置的調味品高峰論壇中，除了市場競爭的火 藥味，你一定可以嗅到更有價值的營銷玩法和全新商機。

       營銷模式升維關鍵取決于渠道，而下沉（俗稱接地氣）則需要依靠軟實力。這也是本次“味動中國”巡展為什么可以稱之為調味品文化大節(jié)的原因。電商的節(jié)都是生造的，完完全全是為了賣貨，而我們自成一節(jié)，完完全全是因為行業(yè)背后巨大的文化靠山。

       調味品在中國有著幾千年的內容積淀和群眾基礎，從這種角度來看，無論從舉辦規(guī)模、呈現形式、還是展會內容，此次“味動中國”的巡展都可以說是一個UGC制造機，因為不僅僅是企業(yè)，我們還有老百姓的熱情參與，在“企業(yè)即媒體，用戶即內容”的今天，“味動中國”在參展商和消費者之間，完成了一次優(yōu)質的雙線互動和效果轉化。

       一點點民族文化自信的激發(fā)，成就了《戰(zhàn)狼Ⅱ》五十幾億的神話票房，而“味動中國”在渠道和內容上的**整合，撬動的必然是調味品行業(yè)背后的千億市場。

       雖然調味品行業(yè)有著自身的特殊屬性和諸多限制，但市場告訴我們，機遇往往潛藏在困難中，無論是玩法、形式、還是資源、渠道...想把他們用好歸根結底還是需要思維方式的轉變！