資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 孕婦食用低脂食品有什么好處？
低脂食品不能提供足夠的能量，可能會給孕婦帶來不良影響。在懷孕期間母體對能量、蛋白質(zhì)、幾種維生素和礦物元素的需要量增加，以適應(yīng)胎兒發(fā)育的需要。其中能量的需求最為重要，因為對其它營養(yǎng)素的攝取水平是建立在足夠能量的基礎(chǔ)上的。
【低脂食品】
懷孕期能量不足，可由母體重量的極小增加反映出來，伴隨著小樣兒(出生體重小于2。5kg)的高發(fā)生率。如果孕婦最初攝入的能量不足，之后加以補(bǔ)充能量，其生出的嬰兒較未獲得能量補(bǔ)充的孕婦所生的嬰兒重。在懷孕后期，發(fā)育中的胎兒通常需儲存大量的脂肪，其數(shù)量的多少是影響初生兒體重的決定性因素。素食者是組成孕期食用低脂食品的最典型人群。為保證素餐也能滿足孕期所有營養(yǎng)素的需求，精心設(shè)計食品結(jié)構(gòu)是十分必要的。由于素餐固有的能量密度較低，需要特殊照顧才能滿足要求。與雜食者比較，素食者在懷孕期體重增加幅度較少。然而素食者在懷孕期繼續(xù)保持經(jīng)精心設(shè)計的素食結(jié)構(gòu)，其所生的嬰兒體重與雜食者所生的一樣，在臨床上也沒有發(fā)現(xiàn)對母體的不利影響。懷孕期對多種維生素和礦物元素的需求量增加。在低脂食品中這些維生素和礦物元素的攝取量可能較少。在沒有肉制品的低脂食品中，鐵、鋅、葉酸鹽和維生素B12的含量低。但若用豆類制品替代肉制品，則鐵和葉酸鹽的攝入量可能比孕期雜食者所消耗的高。排斥牛奶和乳制品，會大大減少對鈣的攝入量。然而，相對于高脂膳食，適度低脂肪的食品可提供更多數(shù)量的維生素和礦物元素。
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