星巴克是誰？做什么的？相信不用過多介紹。

　　許多同行關(guān)注最多的是星巴克出了“什么新品、好不好喝”，或者是“又在哪里開新店、這次變了什么風格”。

　　但許多細節(jié)其實更值得關(guān)注，因為星巴克真的太有“心機”了。

1、用免費咖啡培養(yǎng)潛在消費者

　　星巴克喜歡招聘大學生兼職伙伴，每個伙伴工作滿一定時間后每月有10張免費咖啡券。

　　實際上，這10張咖啡券大部分人的選擇會是送給同學、朋友。

　　星巴克的兼職伙伴多來自大學校園，大量的免費券實際流向正是尚未養(yǎng)成喝咖啡習慣或正在培養(yǎng)喝咖啡習慣的學生。

　　他們或許因為一杯三十幾元的飲料被擋在外面，但免費券卻讓他們可以沒有壓力地喝到不同口味的飲料。

　　而這些學生們畢業(yè)幾年內(nèi)，會有相當一部分人生活或工作的地方就有星巴克，本是送給兼職員工福利，實則成為了更多消費者進入星巴克大門的門票。

2、精心設計的會員卡

　　精心設計不僅是指各種不同版本的會員卡，也是指其消費功能和營銷目的。

　　星巴克的會員卡一張88元，升級之后甚至更貴。里面有一張早餐券、三杯買一送一、一杯免費升杯，限時3個月用完。

　　一般消費者的心理是有劵都會盡量全部用掉。買一送一，就是兩杯，難免帶上朋友同學一起喝星巴克，并且互相嘗一下對方的飲料。

　　故意取“早餐券”實則希望在購買咖啡時也買一些糕點，從而培養(yǎng)顧客“早餐去星巴克”的消費習慣。

　　升杯的成本并不高。但是這張券既然是自己買的，一般人都覺得要用出去才不吃虧。

　　但在升杯后會發(fā)現(xiàn)，比之前的杯子多了不少，或許至此養(yǎng)成升杯的習慣。

3、那些被寫錯的顧客名字也是營銷？

　　有個有趣的現(xiàn)象，在國外買星巴克的時候，店員總是會在杯子上寫上你的名字，而且還總是錯的。

　　有人說實際上是店員故意寫錯名字，目的是為了讓顧客“生氣”，然后一怒之氣把寫錯名字的杯子發(fā)到社交網(wǎng)絡上吐槽，這樣就會有越來越多的人知道星巴克。

4、門把手上的小心思

　　在新品推薦上，星巴克從顧客一進門就開始設計。

　　大門玻璃上，你經(jīng)常能看到星巴克的產(chǎn)品介紹，連入門把手其實也是經(jīng)過精心打造，引導你入店消費。

5、繞不開的大桌子和商品展示架

　　在星巴克打開大門后，一般都會被一張大桌子或者商品展示架擋住，要多繞幾步路才能進入點單區(qū)。

　　這樣的設計，是為了保證顧客在點餐前會路過用餐區(qū)，在未點單前，有機會看到店內(nèi)的商品、更重要的是讓顧客感受到消費氛圍，從而刺激消費。

6、用燈光做空間區(qū)隔

　　星巴克的點餐區(qū)、商品展示區(qū)位于店鋪的中后方，而這個地方通常是整個店里最明亮的地方。從而引起消費者的注意力。

　　它們的門店，最喜歡使用的多為點光，射燈位置都很有講究，而且每一盞燈的位置都是經(jīng)過測算的。

　　更為重要的是，無論顧客坐在哪個角落，燈光都不會直射在臉上，產(chǎn)生晃眼的感覺。

　　同時燈光大多都會聚焦在需要強調(diào)的墻面裝飾、軟裝、漆皮以及藝術(shù)品上，加深店面的質(zhì)感。

7、和顧客拉近距離的吧臺

　　為了更好地實現(xiàn)與顧客之間的“聯(lián)結(jié)”，星巴克悄悄地把吧臺邊緣設計的比較“窄”，從而拉近顧客與店員之間的距離。

　　除了變窄的吧臺外，現(xiàn)在星巴克的部分門店也推出了360°全開放吧臺，甚至在店外也能看清里面的制作流程，有助于顧客對產(chǎn)品進行更深層次的了解。

8、臨走還要你多看一眼的自助臺

　　一般我們認為這只是星巴克提供的一個免費服務，但這里也有玄機。

　　除了糖包外，一般會有4種粉類可供選擇，加入飲品之中。這些粉足以改變飲品的風味。

　　而有人則將此設計歸納于，星巴克希望顧客能夠用這些原料搭配出更多口味的飲品，然后在社交網(wǎng)站中進行交流。

　　究竟是消費者賦予了品牌連鎖更多屬性，還是連鎖品牌自己精心設計，我們無從考證。

　　但在做好產(chǎn)品之余，如何與消費者有更多互動，或許才是品牌、門店能否成功的又一重要因素。