資訊 > 加工包裝機械 > 農(nóng)副產(chǎn)品加工的前景怎么樣？
農(nóng)業(yè)是人類的安身立命之本，是工業(yè)和服務業(yè)的基礎(chǔ)。農(nóng)副產(chǎn)品的加工，豐富了農(nóng)產(chǎn)品的種類。今天我們就來了解下農(nóng)副產(chǎn)品加工的前景怎么樣。
【農(nóng)副食品加工】
淀粉是一種多糖。制造淀粉是植物貯存能量的一種方式。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體。淀粉除食用外，工業(yè)上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于調(diào)制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等?？捎捎衩?、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物質(zhì)中提取而得。用于生產(chǎn)淀粉的農(nóng)作物包括小麥以及各種薯類作物。薯類作物又稱根莖類作物，主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等。這類作物的產(chǎn)品器官是塊根和塊莖，具有生長前期和塊根(莖)膨大期兩個生理分期。
那么怎么進行農(nóng)副產(chǎn)品加工呢？農(nóng)副產(chǎn)品加工就是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動植物產(chǎn)品及其物料進行加工的各種工程技術(shù)，又稱農(nóng)業(yè)物料加工。加工包括植物類加工，例如糧食加工（見稻谷加工、小麥制粉等）、飼料加工、種子加工、果品加工、蔬菜加工。還有動物類加工，例如油脂加工(動植物油料加工)、海產(chǎn)品加工等。 此外還有微生物加工，例如釀造發(fā)酵工藝、菇類加工等。
那么淀粉類農(nóng)副產(chǎn)品加工的前景怎么樣呢？民以食為天，我們?nèi)粘Ｒ秤么罅康牡矸垲愔破穪肀ＷC正常的糖分攝入。因此淀粉類農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)加工有著廣闊的市場前景。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處。《體重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%。“體重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
