資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 小型面粉加工機(jī)械適用于哪些場(chǎng)合？
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無(wú)筋面粉。今天我們就來(lái)了解下可以加工各類面粉的小型面粉加工機(jī)械。
【小型面粉加工機(jī)械】
傳統(tǒng)的石磨面粉，就是用傳統(tǒng)石磨加工出來(lái)沒(méi)有任何添加劑的面粉。低速研磨，低溫加工，不會(huì)破壞小麥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1.B2等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特點(diǎn)又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，無(wú)需任何添加劑，在煮面的時(shí)候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。因此，石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，是真正天然綠色的健康食品。
隨著機(jī)械化的程度加深，小型面粉加工機(jī)械逐步取代了石磨，因此小型面粉加工機(jī)械也主要適用于家庭作坊等場(chǎng)景。這些情形下，面粉的加工量不是很大，加工操作簡(jiǎn)單，能夠滿足以家庭為單位的面粉需求。而針對(duì)面粉需求量比較大的情形，小型面粉加工機(jī)械就不再適用。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
