資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 我國(guó)功能性食品產(chǎn)業(yè)有什么優(yōu)勢(shì)？
我國(guó)功能性食品產(chǎn)業(yè)主要存在基礎(chǔ)研究薄弱，重申報(bào)不重研發(fā)，產(chǎn)品低水平重復(fù)等問(wèn)題。近十余年來(lái)，我國(guó)雖然已批準(zhǔn)了近萬(wàn)個(gè)保健食品產(chǎn)品，但同質(zhì)化現(xiàn)象非常嚴(yán)重，多數(shù)產(chǎn)品的市場(chǎng)壽命短促。那我國(guó)的功能性食品產(chǎn)業(yè)又有什么發(fā)展優(yōu)勢(shì)呢？
【功能性食品】
我國(guó)的養(yǎng)生保健歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自古就有重養(yǎng)生和藥食同源的養(yǎng)生文化。我國(guó)功能食品產(chǎn)業(yè)具有西方國(guó)家無(wú)可比擬的傳統(tǒng)功能食品理論優(yōu)勢(shì)——中醫(yī)藥學(xué)、藥膳學(xué)和食療學(xué)理論指導(dǎo)。中醫(yī)藥理論和經(jīng)驗(yàn)是我國(guó)功能食品產(chǎn)業(yè)的重要理論基礎(chǔ)之一，是我國(guó)形成中國(guó)有特色的功能食品產(chǎn)業(yè)重要優(yōu)勢(shì)。以中醫(yī)中藥為依托的中國(guó)功能食品就是我國(guó)參與世界經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)具有長(zhǎng)期比較優(yōu)勢(shì)的新領(lǐng)域。
我國(guó)有13億人口，隨著人均收入的提高、健康消費(fèi)的要求不斷增長(zhǎng)，功能食品的市場(chǎng)需求非常巨大。尤其是當(dāng)人類經(jīng)歷了艾滋病、瘋牛病、非典、禽流感的挑戰(zhàn)后，人類的養(yǎng)生保健意識(shí)逐漸提高，形成了巨大的市場(chǎng)空間。
我國(guó)自然條件復(fù)雜，地形、土壤、氣候多樣，植物資源非常豐富。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅高等植物就有3萬(wàn)多種，在這些豐富的植物中，許多種類具有重要的經(jīng)濟(jì)用途，同時(shí)它們的作用正隨著生產(chǎn)的發(fā)展和科學(xué)研究的深入而不斷被人們所發(fā)現(xiàn)。世界衛(wèi)生組織正式確定的藥用植物有2萬(wàn)種，但只有200多種作過(guò)較詳盡的研究，而我國(guó)中草藥種類已超過(guò)6000種。因此，野生植物及其種植資源的潛在利用價(jià)值非常大。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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