去年，可口可樂在日本推出了一款白色包裝的可口可樂 plus，零糖分零卡路里，不僅健康，還號(hào)稱能減脂！根據(jù)官方介紹，這款可樂是公司花了6年的時(shí)間研發(fā)而成。其實(shí)之前可口可樂也推出過零度可樂等不含糖的碳酸飲料，但這款Coca Cola Plus特別之處就在于，不僅保留了可口可樂原有的口味以及0卡路里的特色，每470ml內(nèi)更加入了5g水溶性膳食纖維。據(jù)了解，這種物質(zhì)有助于減少餐后血液中中性脂肪的上升，并減少脂肪吸收。換句話說，你要是在餐后來上一瓶這樣的可樂，理論上是能減肥的。在日本推出后，這瓶可樂在全世界都火了！在ins上，各種達(dá)人、博主還有可樂愛好者都在瘋狂地曬出對(duì)這款可樂的愛！飲料屆的新一代“網(wǎng)紅”就此誕生。

　　而因?yàn)檫@款可樂的成功，可口可樂公司在中國(guó)推出了新品——雪碧纖維+。

零糖零能量的雪碧升級(jí)版

　　所謂的“纖維”來自一種叫“抗性糊精”的成分。這種水溶性膳食纖維能讓人產(chǎn)生一定飽腹感。這大概也是為什么可口可樂有底氣把“每瓶含有相當(dāng)于 2 個(gè)蘋果的膳食纖維”印在瓶身上。雪碧纖維+不含糖，采用的甜味劑是阿斯巴甜。很明顯，它走的是健康飲料的路線。

　　雪碧纖維+在全家的售價(jià)是 5 元（500 ml）。相比之下，600 ml 普通雪碧價(jià)格為 3.8 元。這款產(chǎn)品在可口可樂的天貓旗艦店 6 瓶組合也要 29 元（目前是特價(jià)，原價(jià)標(biāo)注的是36元）。

　　雪碧纖維+已經(jīng)開始在全國(guó)鋪貨了，它出現(xiàn)在了上海的部分全家、成都的伊藤洋華堂和 711 便利店等。湖南、貴州、遼寧等地也已于 3 月初陸續(xù)上市。在今年的春季糖酒會(huì)，可口可樂表示將重點(diǎn)推廣“雪碧纖維+”。

可口可樂開打健康牌

　　根據(jù)可口可樂 2017 年第四季度及全年簡(jiǎn)報(bào)，第四季度營(yíng)業(yè)收入同比減少 20%，全年減少了 15%，主要是因?yàn)閯冸x灌裝業(yè)務(wù)的緣故。但各項(xiàng)利潤(rùn)也有所下降。財(cái)報(bào)中提到因?yàn)楫a(chǎn)品組合在大中華區(qū)面臨壓力，銷量下降了 1%。

　　科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒表示，可樂并不是一款健康的飲料，長(zhǎng)期飲用過量的可樂，能夠?qū)е路逝趾椭馈?ldquo;兒童和成年人，每日糖分的攝入量都不要超過50g，25g左右為佳，但是一瓶可樂(500ml)就有50g了”。

　　實(shí)際上，可口可樂每年在廣告上的費(fèi)用動(dòng)輒幾十億美元，而且呈逐年上升趨勢(shì)。但是，在著名的4A原則(Available，Affordable，Acceptable，Activation)影響下，可樂傾向于用低售價(jià)保證銷量的化。對(duì)此，中國(guó)的消費(fèi)者或許有感，10年期間，物價(jià)上漲，唯獨(dú)可樂沒有漲價(jià)。

　　不過，稍微有一點(diǎn)自制力的人，都會(huì)下意識(shí)地控制飲用可樂。如今市場(chǎng)上的可替代品實(shí)在太多了?？蓸奉愄妓犸嬃箱N量的下降是大趨勢(shì)。而鑒于目前廣大的亞非拉地區(qū)屬于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)，在該類市場(chǎng)可樂依舊暢銷。越發(fā)達(dá)的地區(qū)，可口可樂賣得越不好;越重視健康，就會(huì)越遠(yuǎn)離‘糖水’。因此，如何改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出更符合消費(fèi)者健康需求的產(chǎn)品已是關(guān)鍵。