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  • 資訊 > 食品原材料 > 菠菜固醇能夠帶來哪些好處?

    2018-04-02 來源:
    菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達(dá)1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多,按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個(gè)變種。菠菜固醇屬于植物固醇,屬于植物性甾體化合物。

           菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達(dá)1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多,按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個(gè)變種。菠菜固醇屬于植物固醇,屬于植物性甾體化合物。

    菠菜

           【菠菜】

           菠菜固醇可以降低血液中低密度脂蛋白膽固醇,而對高密度脂蛋白膽固醇沒有影響。菠菜固醇降低膽固醇具體作用機(jī)制尚不清楚,可能的機(jī)制是腸道內(nèi)的膽固醇是先溶解在膽汁酸微團(tuán)中,再經(jīng)腸細(xì)胞吸收入血。

           此外通過臨床試驗(yàn)驗(yàn)證,菠菜固醇可以改善良性前列腺增生患者泌尿系統(tǒng)癥狀,其效果與非那司提(治療良性前列腺增生藥物)相同。200例良性前列腺增生患者每天服用60mg的谷固醇后,臨床癥狀改善,尿流量增大。350例良性前列腺增生患者服用菠菜固醇6個(gè)月后,排尿速度增加且痛苦感減輕。良性前列腺增生可能與年齡和睪丸激素有關(guān),年輕男性睪酮水平很高且很少發(fā)生良性前列腺增生,老年男性睪酮水平降低而良性前列腺增生發(fā)病率很高。菠菜固醇防治前列腺增生可能的機(jī)制是其抑制了5α-睪酮還原酶活性,5α一睪酮還原酶促使睪酮轉(zhuǎn)變?yōu)?α-雙氫睪酮,而5α-雙氫睪酮的增多與前列腺增生發(fā)病關(guān)系密切。所以對于中老年男性除注意食物中植物固醇的攝入外,還可適量的服用菠菜固醇,這樣既可以降低膽固醇的水平,又可以預(yù)防前列腺疾病的發(fā)生。

           

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