資訊 > 市場動態(tài) > 日媒：中國購物網(wǎng)站所售“神戶牛肉”很多是冒牌貨
現(xiàn)今，網(wǎng)絡(luò)購物日益便捷，購買海外土特產(chǎn)也可在家輕松下單，無需親身前往。然而，日本媒體日前的一則報道提醒讀者，消費(fèi)者購買海外土特產(chǎn)需留意謹(jǐn)防假冒。報道稱，在海外購物網(wǎng)站上，很多貼著“神戶牛肉”、“福岡特產(chǎn)茶葉”、“金山寺味噌”等標(biāo)簽的物品，其實并非日本所產(chǎn)。
據(jù)日本livedoor新聞網(wǎng)4月3日報道，海外購物網(wǎng)站所售的日本土特產(chǎn)中，有相當(dāng)一部分屬于假冒商品。僅2017年一年，假貨數(shù)量便增長了4倍。報道稱，假貨泛濫不僅對不明真相的海外消費(fèi)者造成損失，從根本上說，假冒神戶牛肉等屬于侵犯日方知識產(chǎn)權(quán)的違法行為。
據(jù)報道，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，日本農(nóng)林水產(chǎn)省對特定地域生產(chǎn)的農(nóng)林水產(chǎn)食品及加工食品實行“G1”保護(hù)制度。這些食品均享有特殊知識產(chǎn)權(quán)，受法律保護(hù)。
報道稱，在G1制度下，中國某購物網(wǎng)站上售賣的日本土特產(chǎn)“市田柿”幾乎都屬于假貨。2017年6月開始，日本農(nóng)林水產(chǎn)省在各大海外購物網(wǎng)站進(jìn)行地名檢索排查。調(diào)查結(jié)果顯示，這些網(wǎng)站上約有來自日本17個產(chǎn)地的662種假冒土特產(chǎn)，如假冒的日本神戶牛肉、福岡特產(chǎn)的綠茶“八女傳統(tǒng)本玉露”等。
為此，日本農(nóng)林水產(chǎn)省也采取了一些措施，對售賣假冒土特產(chǎn)的購物網(wǎng)站發(fā)去申告，要求其刪除或刪改假貨信息。但農(nóng)林水產(chǎn)大臣齊藤健表示，因中日兩國未簽訂共同維護(hù)雙方知識產(chǎn)權(quán)的協(xié)定，日方尚且沒有行之有效的辦法來徹底制止這種侵權(quán)的行為。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
